b体育“能喝得了豆汁的老外，就问你身边能不能找出第二个”这是戴广坦对自己品尝北京地道美食豆汁的调侃，在他的视频中记者发现，除了分享自己拿手的好菜与家乡美食，他还乐于分享一个“老外”对于中国各地小吃的感想。但尽管笑称自己是“老外”，戴广坦内心里早已将中国认定为第二个家。

　　戴广坦表示，中国的美食品种繁多，每到一个地方，他喜爱走走停停，感受当地的文化b体育b体育，享受当地的美食。除了将自己的美食之旅拍摄留下记录之外，这些各种口味的美食也是自己创新的灵感，甚至还会有在上海的外国大厨来向他请教，“我们厨师之间也会互相学习互相帮助，学习美食的融合。”

　　在视频中，北京、西安、上海、苏州……广坦走过了多座城市，甚至学习农业知识。“这种体验非常贴近生活，比如参观大米车间，我也学到了为什么有句诗叫‘粒粒皆辛苦’。”在他看来，作为一个厨师，不仅要传播美食，还需要传播珍惜美食的心，“生活在这里越久就越能够体验到中国文化的博大精深，我喜爱中华美食，喜欢中国，未来，我也希望能够成为中法美食文化的桥梁，抱着对美食的敬意，去研发菜品，让更多人了解美食文化。”