b体育百余种老北京小吃陪您红火过大年(图)
日期:2023-08-22 16:52 | 人气:
b体育千龙网北京1月25日讯(记者 郑涛 王立立)爆肚冯、奶酪魏、年糕钱、羊头马、月盛斋……1月25日,22家京城老字号汇聚什刹海九门小吃,100余种传统老北京小吃现场制作,在热腾腾的香气中为即将到来的马年春节带来一派红火与喜庆气氛。
老北京的美食文化源远流长,京城九门的历史同样厚重。九门小吃就源于北京九个城门的典故。与其它小吃迥然不同的是,九门小吃融合了京都民俗特色和皇室文化,凭借什刹海景区得天独厚的魅力,在文化感观与味觉盛宴中让老百姓过一个最京味儿的马年。
美食节期间还有老北京琴书、京韵大鼓等传统曲艺表演 摄影 千龙网记者 王立立
走进九门小吃位于孝友胡同的四合院记者看到,老式的八仙桌、墙上的民国老照片,无不透出古朴与怀旧味道b体育。而最吸引人的还是品种繁多的各色小吃,爆肚冯、奶酪魏、年糕钱、羊头马、月盛斋、豆腐脑白、小肠陈、茶汤李、陈记小吃、恩元居、炸糕辛、侯家馄饨、糖葫芦郭、瑞宾楼……百余种地道的京味小吃散发着诱人的香气,让食客们流连忘返。
年逾古稀的阎先生是一位地道的“老北京”,他今天特意带着老伴来品尝北京小吃,他端着一碗豆汁儿一边咂摸,一边点头:“味儿正!还是小时候那个味儿!”
记者了解到,本次美食节将从即日起一直举办到2月15日,正好陪伴您过大年。除了小吃现做现卖之外b体育,美食节期间还有老北京琴书、京韵大鼓等传统民间曲艺表演为您助兴。
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