b体育每个新的一年总会有这么一批人，想倒腾点什么“新项目”，如有的人打算辞去原有的工作去创业；有人打算为自己的公司开拓新的业务；也有人忙着到处寻找投资项目…而每次面临到“新项目”时，几乎所有人都会想到一个问题——这个项目是否靠谱。

　　俗话说：隔行如隔山！对于从来没有从事过餐饮行业的创业者来说，怎样才能判断出一个项目优势，以及靠谱与否呢，这当然是有迹可循的，那作为餐饮人怎么去判断一个餐饮项目是否靠谱呢？【煌旗】决定来为大家出绝招，从五点来判断餐饮项目的靠谱值。

　　据餐饮市场反映情况，如今的新时代，有95%以上的上班族交过外卖的经历，60%以上的上班族保持着每周4次左右叫外卖的频率，因此餐饮外卖绝对的刚需。而经不断的总结得出3大痛点：品质（饭菜粗糙）、速度（时间观念）、卫生安全（健康问题）。

　　如果说一个项目它的市场空间很大，并且属于刚需、高频的产品，那它的商业价值就很大。毕竟市场大就意味着覆盖面广，需求刚就代表这购买概率大，频率高就意味着单位时间内购买的次数多。

　　我国的餐饮市场在不断上升发展中，从古至今餐饮业貌似就没饱和过，而如今，跨区域开店、资本运作已成为时下连锁开张的重要方式，从各大餐饮店的品牌传播效应来看，几乎所有品牌较好的餐饮店都一线飘红，有着明显的强大生命力和发展潜力，所有，选择赚钱的餐饮项目首选考虑的是品牌的价值性。

　　一个新时代就离不开任何行业的发展，中国餐饮也是同样道理，餐饮业的发展与竞争已在更高的层面展开，品牌经营成为餐饮业发展的核心竞争力，而支撑这些餐饮业发展核心竞争力的是什么？那就是餐饮业的一个“特色”。因此餐饮业实施品牌战略，扩展经营、扩大市场份额时，既要不断创新抓好质量和特色，创新特色是检验餐饮业发展的标准。同时，还需不断的丰富品牌的内涵，提高品牌的社会形象和在消费者中的信任度，又要注重产业和现代化等经营理念的创新。

　　在选择赚钱的餐饮项目时，更要注重其项目的企业是否具有核心竞争力的特色。如煌旗小吃培训学校，旗下200+项小吃，拥有一个强大的项目研发团队，由公司董事长作为团队的带领着，根据市场对产品项目的需求，不断研发出餐饮项目的制作方式b体育、口感及味道的改进，以独具特色的形式在市场上出现，呈现出一个全新的项目，同是一个项目，煌旗旗下的项目从“色香味”等方面就比同行更具有优势。

　　在判断一个餐饮项目是否靠谱，更为关键的一点就是要看它是否能做到“顺势而为”。

　　大部分餐饮项目的兴衰，都是趋势使然。那么“趋势”的本质是什么？对于商业项目来说，所谓的“趋势”就是指：顾客的「需求」，一定会被「更高效」的方式所满足。毕竟，人类社会进步的本质，就是效率的提升。而商业的本质，就是通过满足他人的需求，来达到自己的目的。总之，要想顺应趋势，你必须先了解消费者「本质」的需求b体育，然后再想办法去提高效率。

　　餐饮行业的竞争压力之大是你无法想象的，只有身在其中才会知悉其中的困难和艰辛，所以餐饮创业就找有实力、有特色、优势多、发展潜力大的项目——小吃，这对于后续的经营来说，也无异打下了个坚实的基础。返回搜狐，查看更多