b体育北京作为我国的首都，在这里有着很多的旅游景点，每年有很多人都来北京旅游，来打卡、故宫这些旅游景点。当然来到北京旅游的时候，一定要品尝一番北京的特色美食，而且这些食物都是非常正宗的，绝对让你对这些美食赞不绝口。

　　北京的爆肚是最出名的，有很多人到北京旅游都是要尝一尝爆肚的，因为在乾隆年间就有记载。爆肚是属于的食品，往往选用的石材是牛羊的百叶和肚领，制作而成，它的制作流程是非常繁琐的。用新鲜的羊肚或者新鲜的牛肚，沸水焯一下，然后用香油和辣椒油等一些辅料拌着吃就可以了，口感非常的爽脆，大家不用担心，在制作之前都会将这些食材仔细清洗干净的，深受北京人的喜爱b体育，有很多人到北京来旅游是必须要尝一尝爆肚的。

　　经常听到有很多人会说，来到北京如果不吃烤鸭，就不能代表你来过北京，北京的烤鸭非常出名，当时也是一道宫廷的菜肴，用果木炭火烤制而成的。制作出来的烤鸭色泽红润，而且吃起来不腻，搭配着黄瓜、葱丝儿用荷叶饼卷起来，简直是人间美味。

　　北京炒肝是老北京人的最爱，这是一道传统的小吃，是由猪大肠和猪肝的一些食材制作而成的，如今已经有百年的历史了。但是有很多人都说自己接受不了炒肝的这个味道，其实对于老北京人来说，炒肝在他们心目中的位置是非常高的，炒肝就是一道人间美味，如果喜欢吃猪大肠和猪肝的人来说，炒肝绝对值得推荐。北京的美食实在是太多了，如果仔细介绍可能几天几夜都说不完，准备来北京旅游，一定要提前了解一下，这样不仅能够让你旅途愉快，也能够吃到更多美味的食物。

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