b体育湖北的小吃传遍全国，特别是武汉小吃、襄阳小吃等等这些更是受到众多人的青睐。如果，假期你也打算去湖北旅游，那一定不能错过的介绍。看美景，吃美食是每个旅行者梦寐以求的。如果你想提前做攻略，那你一定要了解湖北的小吃，因为，一路流连忘返的小食会让你舍不得离开。

　　湖北的小吃真的太多了，背后的历史文化也是让人着迷。在这里，我们选取几个经典的小吃来为大家介绍，主要有：热干面、老通城豆皮、精武鸭脖、周黑鸭、五方斋汤圆、凉虾等等。

　　热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。

　　豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。此外，在武汉周边县市，如：恩施、鄂州市等，也很受欢迎。

　　精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。

　　鸭脖即鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品(主要是麻辣诱惑鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖b体育、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等)，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。

　　五芳斋汤圆，为武汉名小吃之一，现已成为武汉市乃至湖北省知名品牌和名优地产品。

　　凉虾是湖北宜昌、四川、重庆等一带十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。

　　如果你去湖北旅行一定不要忘记去品尝湖北小吃大全里介绍的这几种小吃，因为它们不仅仅代表湖北更是已经成为了一种文化融入了全国。你可能会错过美景，但是一定不能错过美食。在品尝美食之时体会中国的古典文化。同时，你还可以感受湖北人们的热情，当地的风土人情在美食中都体现得淋漓极致b体育，这样让你的旅行不失乐趣。

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