b体育近日，五月花培训学校老师一行30余人到成都五月花高级技工学校烹饪系体验自制美食活动，一睹名厨风采。

　　学员们穿上厨师服装，一边听烹饪系主任邓祥勇介绍中国美食文化，一边参观中餐体验厅、西餐体验厅、面点实训室、簸锅实训室、刀工实训室、各种实训车间、理论教室。学校实训设备齐全，环境干净整洁，整齐有序，空调开放，完全颠覆了油烟滚滚、人声嘈杂的厨房景象b体育。

　　参观结束后，学员们分别学习了酸菜鱼、烤鱼、凉菜、西式甜品等菜品的制作方法。曹德文、勾桥、李勇、孙震等四位老师用风趣的语言风格、专业的技巧手法、严格的制作流程，给学员们进行示范。大家纷纷拿出手机记录老师们的精彩授课。

　　在体验环节，学员们个个变身大厨，拿起厨具，烹、拌、烤等制作方式都进行了逐一体验。

　　通过体验式学习，让学员们对中国美食文化有了进一步的了解。大家表示，经过学习，对学校烹饪系的认识更加清晰。

　　据悉，成都五月花高级技工学校烹饪系根据社会需求，有针对性地开设了对外短期厨艺速成班。周末可学，外地朋友可住校学习b体育，开设有川式火锅、精品川菜、中西面点、工艺雕刻等专业，为社会培养了数千名专业的厨师和餐饮从业人员。