b体育38年土著超级吃货特来回答！西安的小吃不是只有回坊！本帖只说汉民的吃食，回坊的小吃本帖一概不提！顺便说一句，过春节的都是假，过的是肉孜节，古尔邦节，圣纪节，斋月！不是所有戴白帽子的都是回族！本帖介绍所有食物不上图，所有图自己用大众点评去看，具置大众点评也有，只给本地人介绍，外地人找不到地方，非要找就打出租车吧！

　　我就不喜欢吃的东西，说点咱们汉民的吃食！（陕西是全国少数民族人口比例最低的省）尽量去总店，品质有保障！

　　肉夹馍也有很多吃法，本地人很多都不知道，更别说外地人，例如，皮肥，皮瘦等，字面意思理解，个人比较喜欢皮瘦灌汤.

　　这四家店吃过，西安本地最好的肉夹馍的味道极本就算是差不多了，还有一些小众的好吃的店就不细数了，另外不包括老潼关肉夹馍

　　魏家那种味道，呸，反正我不吃，魏家本来在大学南路开店的时候味道还可以，现在的魏家，我就无语了！

　　最正宗的在秦镇，吃货们自己开车去，不想跑的，就薛昌利或者史玉林吧……另外一家，我自己比较喜欢吃

　　这东西本不是西安特产，良心话，西安的基本都不如宝鸡，宝鸡的基本都不如岐山（或蔡家坡），想吃到最正宗的，建议自己开车去蔡家坡，下了高速左拐，过一个高架桥的桥洞，路两边都味道没问题……非要推荐一个西安本地的店！那就：

　　云老四凉皮店 总店在长乐中路轻工批发市场附近，从小那片长大的，18年云老四才离开金康路！但是还在那一片！

　　这玩意做好了真好吃，本人每年都要去汉中吃这个，个人感觉西安本地没有特别好吃的！这两家吃的多一点，对这项工作还是不专业，跪了！

　　天发芽 诚信和 这俩家店在一起，都在甜水井（他俩斜对面的惠记粉汤羊血也是一绝），那一片所有的店都不错，基本都是老店，被吃货们反复折腾淘汰过了，这是西安汉民夜市一个汇集点，这个小区域叫：小南门里

　　还有很多也不错的，东郊我就知道两三家，但是味道都不如这三家，个人口味问题，不争辩，没意义！

　　是的，你没看错，这俩东西是一家店，本地人很多人也没吃过！只推荐一家店，味道没得说，个人喜欢加丸子

　　这就不是的东西，也不是西安的东西，是渭南的吃法，那边把这东西就叫羊肉泡，西安只推荐一家店

　　澄诚吕记水盆羊肉，不逼逼，去吃完内心去比较，我的吃法是，要一碗普通，要半斤羊肉，直接进碗里，一般都是两个人去吃，半斤羊肉直接分到两碗里！位置在西影路东头，接近万寿路，路北

　　说到互助路，二十年前，这条路就是完整的汉民小吃街，白天各种店，晚上超级规模的夜市，毁了！标志性的小皇后酒楼也换老板换菜谱了，成他妈四不像了！此生再也不去了！

　　竹间葫芦鸡 郭杜，外院新校区南围墙，其它全都不正宗，只看这一家，一进门，看看一个农家乐有多大的停车场，就震撼了.这家葫芦鸡在大众点评这个垃圾软件竟然没排名，他们会吃么？另外拔丝红薯，烩三鲜也能吃，虽然味道不算特别好，也能吃

　　咱们只说汉民烤肉，我相信本地人绝大多数也喜欢的是汉民的烤肉吧，这个东西根本没法介绍，好吃的烤肉太多了！数不胜数！只说吃过的：

　　赵酱君老赵烤肉（原交大南门老赵烤肉）蟹黄酱烤肉，去就吃酱烤肉、烤鲶鱼也吃酱烤！南二环武警医院正对面，有个小巷子进去

　　小骆驼烧烤 去就去总店，早点去，下午五点就去吧，六点以后肯定排队，莲湖公园北门对面

　　军良烤肉排骨面 常青二路和渭滨东路十字 麻辣排骨面美得很，另一家在贞观路接近凤城九路的地方，都好

　　可能还有很多我没吃过的，也很好，个人觉得把上述吃完，西安汉民烤肉的特点基本就这些了

　　这是我爱吃的东西，很多人觉得脏，我就喜欢小时候吃的那个味道，现在大部分都是用很厚重的芝麻酱，这个味道不是很喜欢，推荐两家：

　　这东西只有西安有，爱的人爱的一塌糊涂，不爱的人只尝一口，因为鸡肉不烂是脆的！ 只推荐一家：

　　高陵的佰运猪蹄最好，西安本地全是加盟店，要正宗自己搜位置开车去，去早点！ 特点：真特么香！

　　陕北的玩意，最好吃的都在榆林，西安本地推荐两家 ，没吃过的不要反驳，吃完自己对比！

　　哥从陕北来羊肉面 新开的一家店，平均每周都去， 优质大碗50，肉真多，俩人去就两个普通，加一碗肉，也是100块！明德二路东仪路丁字口

　　福茂源陕北铁锅羊肉 个人觉得比羊瑞堂要差一点点，去就去高新路店，枫林绿洲北门

　　biangbiang面都是哄外地人的，说着热闹。这玩意就是个传说，西安本地人也没几个知道的。

　　外地人来吃西安的小吃觉得不好吃的，多数是被旅游攻略给坑了，只有少数是因为吃不惯。传统小吃和美食只适合活在当地人自家的厨房里，或者深巷中的小作坊里，一旦被做大被太多人知道立马就变味了。我敢拍着胸脯保证，西安的这些小吃只要吃到正宗的，个个都是人间极品。

　　来西安，面食肯定要吃。岐山的臊子面，宝鸡的削筋面，杨凌的蘸水面，户县的软面，榆林的羊肉面。还有油泼面，扯面，钟楼附近的柳巷面。

　　凉皮有擀面皮，秦镇米皮，汉中热面皮，麻酱凉皮。鱼鱼，搅团，各种凉粉。羊肉泡馍，水盆羊肉，葫芦头泡馍。

　　大家都说的很多了，我就在一一列举了。额外吐槽一点：烤面筋啥时候变成西安的小吃了？！

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　　的一些问题解答一下哈~感觉这个回答已经变成旅游攻略了~哈哈哈~我木有跑题！

　　葫芦头可以吃一下春发生的，在粉巷，一家老店，服务不积极，但是汤味很好～第一次吃会很惊艳。面食其实小店的味道都正宗，游客一般都找不到。建议吃一下柳巷面，那个在钟楼附近很好找。羊肉泡一直都是在家楼下的村子里吃的，旅游区的像街上的都没有吃过，老孙家陪朋友去过一次，我没吃，朋友说味道还ok～

　　关于西安哪里应该去，作为在临潼念了两年书的人，全力推荐的是：兵马俑和华清池

　　兵马俑再怎么说也是一大奇迹啊，去看看史上第一手办达人的藏品真的是会被震撼到的！虽然还有好些没有挖掘出来，但是光看已经挖出来的就已经很气势恢宏了。还有可以跟导游听听历史和当时的兵器的铸造工艺，排兵布阵的方法，一定不虚此行。当时我们学校学生可以免费去参观，真是去了不少回啊，到后来已经可以自己带朋友去全程讲解下来，到后来时候去了就是光站在坑边，靠着栏杆往下看看，默默的感受一下从那个时代飘来的气息。（想插几张图片怎么这么困难啊！放弃了……）

　　还有就是华清池，华清池园子里倒是没什么，无非就是当时杨贵妃还有各位皇帝们泡澡的池子，以及后来西安事变的遗址，后面是骊山，那山也没什么好爬的。我要推荐的是华清池晚上的《长恨歌》表演，具体的他们用了什么布光技术和舞台设计我就不多说了（我其实是个外行我会说么！）只是原来有一次晚上在临潼区压马路，然后突然看见骊山方向整整亮起一山的小灯，不是很亮，星星点点的像银河一样，当时反应就是：哇！这是什么幺蛾子！后来去看了《长恨歌》才知道，这个歌舞剧整整把骊山都扩进来当背景了。去感受感受不会觉得亏的。听说凭《长恨歌》门票可以免费游览华清池的园子，不知道是不是这样，买票的时候可以咨询一下。

　　来西安主要就是吃小吃嘛~虽然总是会有人吐槽说街就是哄游客的，但是我还是很喜欢时不时的去吃一下，有些东西还是很好吃的嘛~比方说熟梨膏b体育，柿子饼，羊肉串，粉蒸肉。唯一的遗憾就是实在是太多家，真正好吃的都堙没在繁华里了，没有办法给大家很详细的指路，实在抱歉啊~

　　钟楼鼓楼城墙大雁塔其实都可以放在一起概括一下，那就是站在外面看看就好了，不上去后悔，上去了也不能说后悔吧，其实也就那么回事了~如果对城墙有兴趣，可以顺着南城墙的环城公园走走，有护城河有城墙，很美。大雁塔广场的喷泉当年盖起来的时候号称亚洲第一大音乐喷泉，有兴趣可以瞄一眼。具体时间看这里：

　　星期一至星期五每天表演两场（周二喷泉水舞设备例行检修，白天停开），具体时间为：12：00、20：30；星期六、星期日及其他国家法定节假日每天表演5场，具体时间为：12：00、14：00、16：00、18：00、20：30

　　书院门可以去走走，很有书院气质的一条小街，卖的都是文玩字画，爱好书法的可以去碑林里走走。来西安主要就是看历史的嘛~有兴趣可以去一下历史博物馆，凭身份证换门票，每天有人数限制，最好赶早。那里去过一回，因为没有找到导游，陈列的东西都很久远，我看了一遍完全就是处在一个看不懂的气氛里，哈哈~略尴尬。

　　市内再就没有什么推荐的了，大唐芙蓉园不要去！和你家门口那个公园没有什么两样！

　　这个玩意我去爬过一回，几个峰的景色没的说，真的是值得一看。我想说的是人太TM多了，基本上都是排着队上去的，现在是旅游旺季应该会更加夸张。当时我使用的是最节省体力的方式，就是坐缆车上去坐缆车下来，倒不觉得怎么累。我周围爬上去爬下来的小伙伴们基本上都是回来就在床上瘫了两天b体育。决定要去爬华山，并且打算连夜爬早上看日出的小伙伴们一定要看好天气预报，带好保暖衣物，带少量补充体力的食物饮用水（别太多，背着很累的，虽然上面东西贵，但是想想都是挑山工自己扛上去的，贵也有贵的道理是吧~别跟自己较劲），还有最好把爬华山放在行程的最后，要不然接下来的行程基本可以报废了。

　　这俩地方都去过有三次，都是陪外地来的朋友去的，其实挺鸡肋的。法门寺是佛教寺院，要是没有信仰去了也就是看看那个曲江公司盖的舍利塔。乾陵是武则天的陵寝，去了也就是听听故事，陵墓没有开挖。自行取舍吧~

　　主要就是接受一下红色教育，感受一下母亲河的壮丽，还有陕北的民风民俗。这条线路没去过就不多说啦~

　　这条主要是游山玩水，秦岭有72个峪口，都是有山有水的好地方，周末什么的开车过去一个小时的车程，随便停在哪里，吃吃农家乐，爬爬山已经是西安人度假的首选。翻过了秦岭山（现在高速已经修通了，穿山而过也很方便）就是汉中商洛等地方，已经到了陕南，口音和四川口音很相近，和关中的民俗也不一样，这里也主要是山水游。

　　照片~西安是所有我去过的除了北京以外历史底蕴最厚重的城市，不说这么多年的历史，不说这么多的朝代更迭，就看看我们的城墙，那么多古老的建筑就可以知道。所以照片一定不能少。

　　纪念品~其实无论去现在的那个旅游城市，纪念品摊上都是那么几样东西，全是义乌造，扒拉过来扒拉过去不知道给大家推荐什么，要是想要带回去送朋友送同事，不要求高大上的话我的推荐就是：剪纸和皮影还有书院门的毛笔和碑帖，这些东西都不重，也不占地方，而且还真是蛮有西安特色的，买的时候让老板把剪纸和皮影卷起来（不要买画框！）包好也是很方便携带的。

　　要说能带走的吃的，小吃都要趁热吃，可以带走的真不多。实在想的话可以带街的椒盐核桃，就是你们看到的路边一个机器里不断翻炒的那个，核桃皮薄而且椒盐渗进桃仁里，既不会坏，味道也好。还有就是腊汁肉，店里都是可以塑封的，但是现在天热，大家还是要慎重考虑。

　　西安是一个旅游城市，公共交通十分的发达，去每个景点都是有正规的旅游大巴或者公交，而且价钱十分便宜，即使有些大巴需要排队（比方说去兵马俑的306 ）而且一排就是大长队，但是他们都是坐满一辆走一辆，运力很足，稍微排一下队，不要一会就能上车，而且车上有专门的导游，服务十分的好，所以不要听信有人告诉你去XX的大巴要排队，我可以带你插队，或者我带你去做XXX路车，他们都是黑导游都是黑车，坑你没商量不说态度很恶劣。还有就是钟楼那里的机场大巴，大家放心坐，不要被周围拉客的出租车司机吓唬到了，他们会告诉你机场高速在堵车，bulabula各种理由，我是从来都没见过机场高速堵车，所以不要被他们骗了。

　　不要太贪嘴，该开始遇见好吃的就吃很多你会后悔的！像羊肉泡，葫芦头完全可以一两个人分吃一碗，或者少要点饼。肉夹馍虽然好吃但是也不要一下吃一个，可以让店家切两半，两个人分一下，这样腾下肚子吃别的~等差不多吃一遍了，要是还能吃下的话再挑自己爱吃的吃吧~不要想着一天把小吃吃完，街可以每天都去啊~

　　还有就是，西安小偷十分猖獗一定要看好自己的财务，不要给自己的旅行带来不愉快。西安的夏天十分炎热也一定要做好防暑降温工作。

　　西安是一个正在快速发展的城市，可能有些地方有些现象和这飞速的发展并不匹配，难免会出现很多陋习，给很多来西安游玩的游客留下了很糟糕的印象。毕竟西安市是接西北五省的要塞，是一个文化环境很复杂的城市，有些东西已经是根深蒂固的几千年了，要她拖着厚重的步伐跟上现代的进步，快速的拥有很良好的形象并不容易。所以，请来这里的人们稍微包容一下，我们已经拿出自己最诚挚的热情来欢迎你们了。西安正在发展，我做为一个西安人明显看到了近五年来西安的飞速转变，她的脚步在不断的加快，也请大家拭目以待。