b体育原标题：2023年中国小吃快餐连锁化率持续提升，人均消费水平持续走高[图]

　　小吃快餐是一个城市最接地气、最具特色、最具烟火气的饮食文化代表，门店分布广泛，可以在高楼大厦，也会出现在街头巷尾，兼具零售体制、价格优势,能够让消费者快速产生消费决策，近年来我国小吃快餐品类的连锁化率提升明显，2021年我国小吃快餐品类连锁化率达20.4%，较2020年增长了3.7%。

　　从人均消费水平来看，近年来我国小吃快餐到店及外卖人均消费水平均保持增长趋势，2022年我国小吃快餐到店和外卖人均消费分别达27.5元和24.7元，较2020年同期增加了2.3元和0.2元。

　　我国小吃快餐市场参与者众多，市场格局高度分散，在2023中国餐饮加盟榜TOP100中，有10家风味小吃类企业上榜，包括N多寿司、阿甘锅盔、黑色经典、绝味鸭脖、夸父炸串、廖记棒棒鸡、三顾冒菜、喜姐炸串、正新鸡排·炸鸡烧烤和紫燕百味鸡。

　　在2023中国餐饮加盟榜TOP100中，有31家风味小吃类企业上榜，包括阿香米线、巴比馒头、棒约翰比萨·汉堡·意面、德克士、汉堡王、和合谷、吉祥馄饨、犟骨头排骨饭、莱得快·酸辣粉b体育、老街称盘麻辣烫、玛格利塔、曼玲粥店、蒙自源米线、牛约堡、派乐汉堡•炸鸡、如意馄饨、赛百味、三品王、盛香亭热卤、塔斯汀中国汉堡、五爷拌面、小谷姐姐麻辣拌·麻辣烫、熊家无二·韩式炸鸡、杨国福麻辣烫b体育、永和大王、鱼你在一起、袁记云饺、张亮麻辣烫、猪角闽南猪脚饭和尊宝比萨。

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