b体育太阪町也作为参展商在展会实战三天，展会现场人头攒动，太阪町作为首次参加加盟展的品牌，通过店面自身形象+免费试吃活动吸引了众多人流，展位前咨询者排成长龙，餐饮投资、餐饮加盟的热情高涨。

　　从这次的展会可以明显感觉到，餐饮加盟已然成为了连锁餐企发力的主战场，今年餐饮加盟之势将愈演愈烈。

　　太阪町创立于2003年，至今已有20年b体育。2020年以前，太阪町一直做的是直营，疫情三年期间直营+加盟门店总共60余家，是疫情期间少见的逆势扩张品牌。

　　之所以迟迟才开放加盟，是因为想把一件事“做到极致”，太阪町的创始人一致认为只有把本身的直营模式和标准体系做通了，才有资格开放加盟，引领其他创业者和投资人开店创业，积累经验，走通模式，设立完整的加盟服务体系，全心全意为加盟商服务。

　　对太阪町来说，经营层面上始终要考虑两方面群体的需求。比如办一场营销活动，出发点一定是不让加盟商亏钱，同时也要让客人得到实惠。

　　另外，连锁餐饮品牌也要注意，选择开放加盟模式，是为了实现规模化发展，那势必要有“走出去”的动作，但走出去绝不仅仅只是招募一些外地的加盟商。从产品、定价、选址等多个维度，连锁餐饮品牌还需要做好准备。

　　以太阪町为例，今年计划重点发力广东、广西、湖南、福建区域，目标开店是100家。为什么选择这些区域？第一是因为刚开始进行扩张，优先选择总部周边区域，第二是我们清楚太阪町品牌自身的定位，主打的就是物美价廉，平民美食，太阪町加盟扩张会优先选择珠三角及周边地带，主打下沉市场，在平价消费习惯的地区去开店。而不是去没有消费习惯的地方去培养消费习惯，教育消费者是非常难的。

　　在确定好开拓区域后，为了保证加盟开店的成功率，我们也在产品、定价、开店选址等方面做了相应的调整。

　　比如，在产品线和产品定价方面，根据不同地区的消费价格区间，对产品的定价作出相应的调整。

　　又如，选址方面，十年前，在商圈红利期的时候，大家都去商场开店，但现在随着消费习惯的改变，年轻人线上消费增多，线下商场的吸客能力减弱。如今无论是自营店，还是加盟店，开店前都要“放下身段，去贴近消费者，消费者在哪里，我们就在哪里。”

　　餐饮行业向来新老更迭频发，然而过去三年，加盟模式却成了不少连锁餐饮品牌在逆境之下实现逆势增长的重要砝码。而综合市场上的各大餐饮连锁品牌的布局策略，可以看出仍会是品牌们主流的扩张方式之一。

　　无论是直营连锁还是，都是一门需要品牌和创业者共同、长期投身学习的专业学科。