b体育日本街头的精致小吃摊食材料理过程堪称艺术价格劝退很多人
日期:2023-09-02 20:00 | 人气:
b体育说到小吃摊估计很多人都不陌生,在我们中国小吃摊基本上哪个城市都有,而且每个小吃摊都有自己的特色。每次下班以后,很多人就喜欢去小吃摊上走一走,寻找一些能让自己流口水的小吃。但是看惯了我们中国的街头小吃摊,你想不想看看日本街头的小吃摊呢?
日本街头的小吃摊有啥好看的,莫非他们还能做出来什么与众不同的东西来?其实日本的小吃摊在世界范围内都有很高的评价,当然了也不是因为他们的小吃摊有多么的好吃,而是因为他们的小吃摊非常的精致。日本料理向来以精致闻名,小吃摊作为日本料理的一种自然也有这个特点。
而我们今天看的这种日本小吃大家估计也有所耳闻,那就是日本的大阪烧了,日本的大阪烧做法比较豪放一点,因为里面又有菜沫又有芝士还有鸡蛋和培根,如果厨师愿意的话还可能加鱿鱼进去,这样的小吃要怎么做到精致呢?但是就是这种看似不可能的任务,日本的小吃摊做到了。
厨师在做大阪烧的时候会用到两个或者两个以上的铁板,有一个铁板是专门来煎面饼的,面饼煎的差不多的时候,上面就开始撒上菜沫,还有芝士。然后在另一个铁板上开始煎蛋还有培根,等培根和鸡蛋煎熟了以后b体育,直接放到蔬菜沫上面,再把面饼盖上去就可以了。
这样把鸡蛋培根和面饼蔬菜分开煎,不仅仅可以保证菜品的质量,打扫起来也很方便,丝毫没有脏乱差的感觉,一切都为了保证料理过程的美观,让顾客认为这个食材的料理过程堪称艺术b体育。只不过这种大阪烧大家也不便宜,一份就要三十五元人民币,这样的价格要劝退一部分吃货吧?