b体育煎饼果子是中国北方常见的一种主食，传说和诸葛亮有关。三国时期蜀汉兵败溃逃，慌忙中灶具丢得一干二净。等到稍稍可以喘口气的时候，士兵饥肠辘辘却无法做饭了。诸葛亮灵机一动，让伙夫调稀面粉，用军中的铜锣在炊具，底下烧柴，把稀稀的面糊摊在铜锣上烙成面饼，算是让士兵吃上了一顿饱饭。这种做法流传下来，成为煎饼的早的范本。不过，铜锣受热易裂，后人用铁制的鏊子代替铜锣，煎饼就逐渐的流传开来。山东的煎饼干硬薄脆，和面的时候可加盐或者加糖，形成咸甜两种口味。因为干硬水分少，可以长时间保存，成为行旅中便于携带的干粮。中国饮食文化中有“路菜”一说，带着煎饼闯关东，煎饼就是很好的一种路菜。

　　理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　油辣子制作，油炸脆饼，熬制酱料，面糊调制（采用独特的秘制配方，色香味美，外软内脆。入口爽脆，口味独特）

　　学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

　　长沙红星鹏飞厨师职业培训学校小吃培训中心,红星鹏飞厨师职业培训，红星鹏飞创业补贴班b体育，红星鹏飞小吃培训学校，红星鹏飞餐饮美食培训班，红星鹏飞小吃培训学校机构，

　　红星鹏飞早餐培训班，红星鹏飞夜宵培训班，红星鹏飞卤味培训班，红星鹏飞冷饮培训班，红星鹏飞厨师培训班，红星鹏飞西点培训班。

　　鸭霸王，酱板鸭，烤鸭，烧鸭b体育，烧腊，盐焗鸡，坛子鸡，叫花鸡，现捞鸭脖，卤煮，卤菜，卤海鲜，海鲜大咖，秘制卤猪蹄，风干鸭脖，热卤，卤牛骨，麻辣菜，夫妻肺片，老妈兔头，铁板烤鸭，秘制卤甲鱼，捞汁小海鲜。

　　主要经营：长沙小吃培训长沙特色小吃培训长沙早餐培训长沙烧烤培训长沙卤菜培训长沙厨师培训长沙包子培训长沙冷饮培训

　　长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支顶尖的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均 ...

　　的臭豆腐技术培训学校“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详，流传甚广，长沙当地人又称臭干子。色墨黑...

　　冰糖葫芦培训内容1.认识冰糖葫芦的制作工具；2.山楂以及各种果脯的挑选与清洗处理；3.山楂的穿制、花...

　　学做卤菜技术湖南卤菜，是湘菜系列中非常著名的一道美食。随着岁月的变迁，卤菜就像一坛老酒，愈发弥散出一...

　　培训内容秘制牛肉面（粉）★湖南牛肉面(粉)★湖南牛杂面（粉）★三鲜面★湖南牛腩（粉）★撒尿牛肉面（粉...

　　猪油是潮州卤水的重要原料它能在加热过程产生脂化作用增加汤卤的香味，还能熔于卤汁中，配合各种卤水调味品...