b体育中国五大“美食荒漠”城市第一名实至名归

日期:2023-09-05 02:20 | 人气:

  b体育我们的祖国幅员辽阔、地大物博,我们的美食文化源远流长,以八大菜系为代表的的美食数不胜数,每座城市也都与属于自己的独特味道。但并不是每座城市的美食都能为众人所接受,网友们常常用“美食荒漠”来吐槽那些没有自己特色美食的城市,近期DT财经做了一期调查,就列出了微博上人们提到“美食荒漠”时关联频次最多的10座城市,前几名特别是头名城市遥遥领先,可谓实至名归。那么小编今天就来盘点大家公认的5座“美食荒漠”,是不是和你想的一样呢?

  武汉的朋友们可能会很不服气,武汉“过早”文化浓厚,有热干面、豆皮,还有闻名全国的鸭脖、武昌鱼等等,怎么可能是“美食荒漠”呢?首先,热干面是一种备受争议的小吃,大多数人到武汉第一次尝到热干面时,往往难以接受,只有那些安心在这座城市住上一段时间的人,离开之后,才会发觉热干面的滋味是那么诱人。但绝大多数人只是以游客的身份在武汉经过b体育,所以不能接受热干面也在情理之中了。其次鸭脖这种美食因为工业化生产的便利,早已遍布全国各个城市的大街小巷,多数人已经不把它看作武汉的美食了。至于武昌鱼,大部分人还只停留在伟人的诗句当中。更为重要的是,武汉著名的美食街——户部巷备受游客吐槽,连带着也降低了人们对武汉美食的评价。

  深圳所处的广东省是粤菜的发祥地,周边的顺德等地更是著名的美食之乡,而深圳作为一座从渔村发展起来的特大城市,因其开放吸引了来自全国各地的打工人在这里成为新深圳人。按说融汇了全国各地的人自然也汇聚了全国各地的美食,但在深圳,大多数各地的美食都难登大雅b体育,为数不多的当地美食也就是常见的海鲜之类,和周边的顺德一比更显不堪。

  作为我国最为开放、繁华的城市,在上海可以品味到世界各地的美食,这里的法餐、意菜、日韩料理等等可以说是全国乃至全球最顶尖的。但大家对上海美食的吐槽往往集中在本帮菜上,本帮菜以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为特色,随着人们生活水平的提高,浓油赤酱已经不适宜大众口味了。而那些顶尖的料理往往价格不菲,不是一般游客能够频频体验的,特别是作为游客前来旅游时b体育,因为价格等各种因素纠结于选餐的过程,最终的饮食体验也就大打折扣,最后就会让人觉得这座城市没有什么美食了。

  和武汉一样,杭州有着不少著名美食,例如大名鼎鼎的西湖醋鱼、龙井虾仁、炸响铃、东坡肉等等,每道菜品背后还都有着一个个历史故事。但是作为最为成功的一座旅游城市,几道传统菜品是撑不起整个门面的,更何况最著名的西湖醋鱼已经被广大网友定为最难吃的名菜之一。同样,类似于武汉户部巷,杭州著名的河坊街以及楼外楼给游客的印象往往都不太好,也就造成从杭州旅游回来的人,对西湖的美景赞赏不已,对西湖的名菜连连摇头了。

  北京将“美食荒漠”头把交椅坐得牢牢的。作为首都,北京和上海一样网罗了全球各色美食,但是几道为老北京津津乐道的豆汁、卤煮和炒肝之类的北京地方小吃,在全国各地游客看来就是黑暗料理,往往难以下咽,闻名遐迩的北京烤鸭也因各店品质良莠不齐,品质和价格不相符,得不到好评。久而久之,大家对北京美食的评价也就和“美食荒漠”牢牢绑定了。

  其实不难看出,这些“美食荒漠”都是旅游城市,并且是一线旅游城市,正所谓众口难调,当一座城市的本身味道不能够得到大多数人认可时,美食荒漠的帽子就不期而至。但我们也看到,随着交流的日益繁盛,多数城市出现了同质化,不仅体现在商品上还体现在食物上,武汉的户部巷和杭州的河坊街,可能都能找到卖长沙臭豆腐的店铺,这也难免让人失去兴趣,当一座城市丧失了自己的特色,也就退化成了荒漠。

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