b体育当初生意不好，马云为了养活公司，背着麻袋去义乌批发小商品回来杭州摆地摊售卖，

　　周黑鸭老板起家的时候也是在武汉菜市场门口摆摊卖酱鸭，每天早上3点起来卤制鸭子，赶在早上六点到菜市场，晚了就没位置了。

　　海底捞创始人张勇第一个创业项目就是在路边摆摊，举着牌子，回收汽油票，在大热天的时候在马路边站一整天。

　　万丈高楼平地起，商业王国摆摊先，摆地摊并不丢人，摆好地摊，赚得不比白领少。

　　摆摊也是需要技巧的，并不是随便往地上一坐就可以赚到钱，那是乞丐的摆地摊方法，不适合正常人。

　　思考了这几点之后，你会发现，小吃摊是最好的摆摊形式，那么小吃摊卖什么比较赚钱呢，什么小吃比较好卖呢？

　　，蛋饼摊可以全天候售卖，不管是早上还是中午，或者是晚上都适合，在上海各个弄堂里就有些大爷大妈，推着电三轮流动式售卖，我朋友他父亲就卖这个b体育，从早上六点到晚上九点，全天骑着车到处售卖，一个月赚2万。

　　直接去网上购买一个可折叠的烧烤架，价格不贵150以内搞定，然后去订购一箱木炭，价格也不贵80元左右，然后去批发市场，采购冰冻串好的面筋，价格也很便宜。最后在买点烧烤的孜然粉，辣椒粉，如果要做好吃一点就购买一点烧烤粉，如果不需要很好吃，就买一包盐就可以了，经济又实惠。

　　接下来找个人流量大的地方，晚上快天黑的时候，带着烧烤架子，装一点木炭，买一点液体酒精用来点火就可以了。

　　。而且你还可以烤点牛羊肉啥的，以后不干了，这个烧烤架还可以留着以后自己用。

　　我们摆摊的主要顾客也是女生和小孩，冰粉这东西高利润，很适合现在炎热的晚上，很多人吃完饭闲逛夜市，都会喝一点饮品，冰粉也是饮品，而且街边门店一般不售卖，只有小吃摊才能吃到。

　　，臭豆腐喜欢吃的它人爱得不能自拔，特别是很多女孩子很喜欢吃。臭豆腐小吃摊需要订做，一般去街边的不锈钢门店就可以订做，价格不贵，大概1500左右，因为臭豆腐需要一个锅用来炸豆腐，你也可以去二手市场看看，有没有这种卖臭豆腐的小吃摊。

　　水果拼盘这种操作也很简单，只要摆一张桌子，上面放七八种水果，西瓜、火龙果、葡萄等等，再买一个电子秤就可以了，不需要点木炭生火，也不需要用煤气，直接那个菜板一把刀就可以开卖了。

　　综上5种，就是我们为大家精心挑选的小吃摊最赚钱比较好操作的5种项目，摆摊一直是创业成本最低的项目，如果你想开餐饮店，那么不妨先去试试摆摊，摆摊也是一件非常锻炼人的活，你不仅要学会跟顾客打交道，还要学会与监管部门打交道，这是一门终身受用的学问。

　　如果你在摆地摊的过程中遇见了城管，如果他要罚你，你就一定要提前酝酿好感情，最好能够哭出来：“我是贫困山区的孩子，我在深圳打工很不容易，家里父母务农，没什么收入，我就想白天上班，晚上出来摆摊，哪怕是赚10块钱，也够我一天的生活费了。”