冬季最大的特点除了冷还有挥之不去的干燥。 其实缓解干燥，除了加湿器，在饮食上可以用以下几招。

　　1.不妨在水里加点蜂蜜，制成淡淡的蜂蜜饮料。因为蜂蜜中的果糖非常丰富，而果糖是吸湿性最强的糖，可以延缓水分的吸收速度，避免被身体很快排泄掉，让水分有更多时间滋润口腔、喉咙以及消化道黏膜等，也有更多时间留在体内，让人体保持水分充盈状态。

　　2.除了蜂蜜中具有吸湿性的果糖含量丰富之外，有些水果中果糖含量也较高，b体育官网入口如梨、葡萄、苹果、枇杷、香蕉、柿子、猕猴桃等，另外南瓜等个别蔬菜中果糖也不少。秋冬季适当选择这些果蔬也是缓解干燥的又一窍门。当然，也可以将雪梨、苹果、南瓜等切块切丁做到粥里一起吃，也很好。

　　3.不妨吃碗银耳莲子羹等富含植物胶质的食物。植物胶质有类似可溶性膳食纤维的作用,煮粥时它犹如海绵一样,不断地吸水膨胀,让粥、汤、羹等产生黏稠的状态,将水分锁住,吃后嗓子和消化道都感觉很滋润。银耳、木耳、燕麦、皂角米、海带、裙带菜、山楂糕等都含有此类植物胶质。

　　4.深绿、橙黄蔬果天天见。这两种深色食物中的维A原（即-胡萝卜素，肝脏内可以转化为维A）尤其丰富，维A缺乏会导致黏膜所分泌的黏液和皮脂减少，让人干燥。例如橙黄色：胡萝卜、南瓜、b体育官网入口枸杞、枇杷、芒果；深绿色：西兰花、菠菜、芥蓝、芥菜、小油菜、猕猴桃等。 （李佳/整理）