。现今，人人都知道运动的重要性，都知道想要拥有一个健康的身体，是跟运动分不开的，适量的运动能使人提高生活质量，健康长寿。

　　虽然都知道运动很重要，但并不是随便运动运动就能起效果的。运动需要坚持，需要持之以恒，更加需要合理的计划运动的内容、运动量和健康的饮食。而这其中，饮食是非常重要的一环。

　　“三分练七分吃”，这是健身圈里都知道的一句话，吃什么、怎么吃占有重要的比重。一名健身达人，一定会在吃的上面大做文章，哪些东西不能吃、要少吃；哪些东西要多吃、常吃。只有合理的安排饮食，健身效果才能事半功倍。

　　大多想要健身的人分两种人，一种是想要减肥的人；一种是想要增肌的人。无论是哪种，b体育官网入口饮食都是要放在第一位，想减肥的人并不是整天吃萝卜青菜，而想增肌的人也并不是每天都要大鱼大肉，而是需要科学合理的饮食。

　　那么，健身的人平时吃些什么呢？首先是蛋白质的摄入，人类的肌肉是由蛋白质组成的，所以吃蛋白质含量高的食物，能让我们锻炼过的肌肉快速的增长。肌肉含量高了以后，能提高我们身体的基础代谢，从而加快消耗体内的脂肪。所以，蛋白质不仅对瘦人增肌很重要，对胖人减肥同样重要。

　　富含蛋白质的食物有很多，但并不是所有的都可以成为“健身伴侣”，比如富含蛋白质，又富含胆固醇的动物内脏；蛋白质含量高，但是热量同样高的油炸食品等，这些并不适合成为“健身伴侣”。而低脂肪低热量的“优质蛋白”才是我们真正需要的。

　　那么，富含优质蛋白质的食物都有哪些呢？蛋白质的种类主要有两种，一种是以动物蛋白为主的肉类，比如：牛肉、鸡肉、猪瘦肉、里脊肉、兔肉、鸡蛋、鱼、虾等热量低、蛋白质含量高的肉类；一种是以植物蛋白为主的蔬菜和豆类，比如：各种豆类、豆腐、豆油皮、腐竹、西兰花、b体育官网入口海带、各种坚果等。另外还有我们常喝的牛奶，也是蛋白质非常好的来源。

　　但是很多人在吃的方面比较“挑剔”，很多蛋白质含量高的食物并不喜欢吃，导致虽然很卖力的健身，但是因为蛋白质补充不足，运动效果大打折扣。这个时候就需要吃一些补充蛋白质的辅助品，比如蛋白粉等。

　　很多人觉得吃蛋白粉练出来的是假肌肉，对蛋白粉嗤之以鼻，其实这是一种误区。举个例子，老年人蛋白质吸收差，所以很多老年人每天会吃一些蛋白粉来补充营养，以达到强壮身体的目的。同样，健身的人每天也是需要补充蛋白质，蛋白粉是最方便、成本最低，吸收最好的解决方案，对饮食比较挑剔的人更是有很大的帮助。

　　一种是乳清蛋白粉，乳清蛋白粉是从牛奶中提取的蛋白质，具有高生物价、易消化、b体育官网入口含有多种活性成分等特点，适合需要补充蛋白质的人群，如运动员、健身爱好者、手术后患者等。

　　另一种是植物蛋白粉，植物蛋白粉是从植物中提取的蛋白质，例如大豆。价格较为便宜，但其消化吸收率较低，生物价也不如乳清蛋白粉，适合需要补充蛋白质且对乳制品过敏的人群。

　　在健身增肌塑形方面，这两种蛋白粉优选乳清蛋白粉，更有利于吸收，效果更好。

　　肌酸是一种含氮有机酸，由精氨酸、甘氨酸和甲硫氨酸三种氨基酸组成。对人体有重要的能量供应作用，特别是在肌肉和神经细胞中。较高的肌酸含量通常意味着更强大的肌肉运动能力。及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力，对提高训练效果有很大帮助。

　　左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，主要作用是促进脂肪的分解，可以帮助减肥。但是左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。在不运动的情况下，左旋肉碱并不能分解脂肪，没有任何减脂效果。要想用左旋肉碱减肥，必须配合适当的运动，并且控制饮食。

　　无论增肌还是减脂，运动的重要性都是排在第一位的，通过科学的运动和健康的饮食，才能达到健身的目的。同时按照个人情况选择一些有利于健身的辅助饮食，也是一种有效的手段。但是要按需选择，过量食补会给身体带来一定的负担。