b体育说起我们中国小吃的话，很多人都知道我们中国美食种类有很多，而且我们中国的小吃也是非常多的，因为中国的美食文化博大精深，在这个美食文化中小池也是占了一定比例的，b体育对于我们中国来说也是大致分为了南北两方，所以说可能有一些小吃是南方小吃，有一些小吃是北方小吃，有时候大家见到的只有南方小镇或者是见到的只有北方小吃，却不知道各个地方都有哪些，所以今天我要带给大家的文章就是跟大家说一下北方的5种经典小吃在北方常见，但是南方人想吃就难了，我们一起来看一下吧。

　　第1种就是北方点心这种点心的名字叫做开口笑。对于这个名字来说，其实很多人看了之后就知道为什么叫这个名字了吧，因为这个名字确实让我们感觉到心情会很好，对于这个开口笑来说，他在制作的时候也是用面粉和芝麻在经过一些有素质作而成，这种点心是炸出来的，所以说炸了之后表皮就会裂开，看上去像是在笑一样，所以说才会有这个名字，虽然这种小吃是用油炸出来的，但是吃起来真的一点也不油腻，反而是特别的香酥好吃。

　　第2种就是北方的路边摊，对于这个北方的路边摊来说，就是这种豆腐对于这个大锅豆腐，很多南方人可能连见都没见过，更别说吃过了，对于这个豆腐来说他就是在煎豆腐的基础上进行了改良，这个都不吃起来外焦里嫩，对于这种豆腐也可以做成各种各样的口味，一般情况下大多数年轻人都会选择番茄味的，而老年人的话会喜欢红烧味的，卖的也是非常火爆的。

　　第3个就是北方烩面。其实对于烩面也是河南的一个特色美食，而且对于很多人来说都认为这个烩面吃起来非常的好吃，面条劲道，汤汁鲜美，因为这种会面是用牛肉汤或者是羊肉汤制作而成的，尤其是对于这种方面来说只需要几块钱就能够买得到一大碗，吃起来也是非常实惠非常爽的，很多男性朋友吃上一碗这样的烩面就已经吃的饱饱的，而且大家也都一致认为河南烩面可以说是非常划算的，一个面条。

　　第4个就是北方的猪皮冻。这个系统很多人都可能吃过，但是对于北方的这种猪皮冻来说，其实很多人都是自己在家里面做出来的，他们在做这个的时候给他足够的时间熬制，而成非洲最黑的洞里面也是满满的胶原蛋白，对于这样的一个猪皮冻来说不仅吃起来非常的好吃，b体育而且它吃起来像果冻一样，那营养价值也很高，所以说对于北方人，这个猪皮冻也是餐桌上的一个必备美食。

　　最后一个就是北方的切糕。但是如果说到切糕的好多人就会先想到新疆切糕，但是这种结构和新疆的结构有很大的区别，因为这种价格是由糯米和蜜枣制作而成的，所以说吃起来的口感非常软，糯，相片最重要的是这个切糕不比那个切糕这个切糕吃起来很好吃，而且价格也不贵，所以说在北方也是非常受欢迎的，但是对于南方人来说，如果他们想吃到这样的一个切糕的话，恐怕是很难的，因为南方根本没有卖的这个东西。