文旅消费业态升级长沙小吃助力周末经济“狂飙”b体育
日期:2023-03-23 13:17 | 人气:
b体育“长沙什么时候这么多人了,全国人民都来长沙旅游了吗?”最近,不少长沙市民发现,一到周末,路上的车堪比工作日的早高峰,景点和餐饮店也都人满为患。据资料显示,3月11日,光是黄兴南路步行街及五一商圈的累计人流量就高达68万人次和119万人次,均同比前一周增加12.6%,再次创下历史新高。星城长沙多个热门区域周末经济持续升温,消费市场活力被不断释放。
周末经济,顾名思义,是指以周末为时间节点的消费模式。周末消费贴合当前的假日制度,触手可及,又自由可控,是后疫情时代大多数消费者的首选。随着文旅市场回暖升温,“周末经济”已然成为了网红长沙文旅消费的一个新业态。每逢周末,影院人气火爆、景点人潮如海已成为常态,岳麓山景区、橘子洲景区人多到经常连路都走不动,省博物院、谢子龙影像艺术馆等网红打卡地也是“人从众”。比起影院和景区,长沙网红小吃的人流量更是有过之而无不及,吃黑色经典臭豆腐要排队、喝茶颜悦色要排队,去文和友要排队,哪哪都要排队……
文旅消费的厚度离不开城市人文基因的充分挖掘与有效传承,长沙之所以被这么多人喜欢,就是因为它独一档的市井气息和烟火味道,以及深厚的经济、文化底蕴,这也是长沙周末旅游消费如此火热的内生动力所在。
拿餐饮小吃来说,如果说以前人们是为了吃饭而去吃饭,现在更多的是吃一种文化体验感。黑色经典联合创始人CEO卢路成说:“臭豆腐本身就是一个文化属性特别强的产品,它和长沙市井文化紧密链接在一起。”黑色经典、茶颜悦色、文和友等本地品牌以城市文化为灵魂,b体育通过“文化+餐饮+旅游”的新模式、新业态,在品牌与城市之间建立起紧密关联,进而衍生出品牌的文化地标和门店的旅游属性,以至于吃臭豆腐,喝茶颜,逛文和友,成为周边城市游客周末到长沙逛吃旅行的必选路线。
如今,在长沙城市IP持续出圈和“体验式消费”强势崛起的双重合力下,黑色经典以多元化的营销不断为品牌注入新的活力。2019年,黑色经典曾进行多方位、多维度的户外广告投放。今年2月,还特邀《早安隆回》词曲唱作者袁树雄作为湖南特产推荐官,在星城长沙地铁、高铁站及长沙各大商圈再次强势“霸屏”,“吃黑色经典臭豆腐,长沙没白来”的品牌+城市强关联理念进一步深入人心。除此之外,黑色经典还通过以爆款产品臭豆腐为核心,开创“文化休闲特产”品牌路线等形式,带动品牌多元化发展,延伸产品价值链,让这一份长沙味更具人文价值。