b体育是作秀，b体育或是一种新的营销方式？摊主和顾客各有各的说法。县前西路小吃夜摊市场是县城目前最集中、最热闹的地方。而搞小吃夜摊联营的倡导者就是这条街上小有名气的“晓义”大排档。这位名叫晓义的小伙子谈起了他搞联营的初衷。他说：“小吃摊搞联营，无非是为了增强竞争力，更好地为顾客提供更多、更新鲜、更实惠的菜肴。”

　　“小吃摊”联营，就是几个夜摊联合在一起，每天统一进货，平均分配利润。其最大的好处就是夜摊可以壮大整体实力，相互调剂菜的品种，使顾客能尝到更多的美味。同时，可以最低限度降低存货，让顾客每天吃到鲜活的菜肴。

　　但是，搞这种联营的基础是股东之间要实力相当，相互信任。假如股东间的手艺、价格、服务质量相差悬殊，反而会影响原有口碑者的声誉。所以联营者只能由实力不相上下的商家来合作，也就是所谓的强强联合。另外，联营者之间必须相互信任，不能锱珠必较。

　　据晓义说，自从４天前与“阿录大排档”、“红星大排”联营以来，营业额最高时一天达到了５０００多元，平均分配利润后，比联营前的独自经营至少增加２０％的收入，效果明显。

　　果然，记者前天午夜在县前西路小吃夜摊集市看到两种截然不同的情景，已经联营的“晓义大排档”等几个小吃摊煞是热闹，生意红火，而邻近几个没联营的小吃摊却是生意清淡。

　　没联营独立门户的摊主对联营之事也有他们的看法，“赵荣华”大排档摊主赵荣华说：“这种联营方式肯定维持不了多少时日的，b体育只要自己物美价廉，生意同样可以兴旺。”他显得一脸的不屑之色。

　　对于大多数顾客而言，选择哪家小吃摊最终还是要看味道、价格与服务质量。一位姓陈的顾客说：“夜摊联营后，我们选择的菜肴品种确实比以前增多了，也新鲜多了，只是没感觉出多明显的实惠。”

　　无论如何，小吃夜摊搞联营是一种尝试，生命力有多长还要拭目以待。从目前情况看，小吃夜摊联营有可能成为一种趋势。继“晓义大排档”率先搞联营后，同街的“刘国仓大排档”也已开始走联营之路。还有像永嘉广场附近的夜摊市场、望江路夜摊市场的众多经营者也表露出联营的意向。

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