b体育可能在外省或不热衷于面食的人眼中山西只有刀削面，但实际上山西的面食种类多种多样，甚至可以让人一周七天不重样，山西还有各式各样的其他美食，今天排行榜123为大家带来了山西十大名吃，给您介绍山西有哪些名吃。

　　刀削面排在山西十大名吃第一位的位置实至名归，它是山西美食最具代表性的名片之一。特色是面条本身的制作方法：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，再将面一片一片地削到开水锅内b体育，出来的面条不像正常面条一样细长软，而是中厚边薄，形似柳叶，十分有劲道。

　　头脑是太原市特有的一种名早点，有“名吃中华，首推头脑”的说法。在汤里在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药，因为汤里的佐料有黄酒、酒糟品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，具有滋补活血的功能。

　　莜面栲栳栳kǎolǎo是是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”，是陕西高寒地区著名的传统小吃。它的制作工艺十分讲究，形成美观和口感完美结合的典型，就连康熙皇帝朝拜五台山时专门去品尝它。

　　如果你一看清徐灌肠的名字觉得油腻你就错了，清徐灌肠主要其实是由粗粮做成，本身含有大量的粗植物纤维和钙、铁、锌等微量元素，对肥胖、三高的人群很有益，也是爱美的女性的最爱。

　　羊杂割如其名，就是用羊的心、肺、肝、肠、血等加入煮好的肉汤里，加上粉条做成的。吃的时候还可以随个人口味加入花椒、辣椒、葱蒜香菜等调味料。羊杂割有养胃补肾的功效，适合女性和老年人的食用。

　　过油肉是山西十大名吃中最著名的传统菜肴，过油肉在全国多个地方都有，但山西的过油肉加入了山西本地人的口味习惯，具有浓厚的山西地方特色，味道鲜咸，口感嫩软，加上山西的醋一起吃堪称一绝。

　　汾酒又叫“杏花村酒”，被誉为最早的国酒，南北朝时期就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇。身为山西十大名吃之一的汾酒本身以入口绵、落口甜、回味悠长的特色而著称，名扬海外。

　　平遥大和碗秃主要由白面粉制作而成，集凉粉的爽口和灌肠的浓香与一身，精而不腻，制作方便，价格低廉，夏天可以凉拌，冬天也可以热炒食用，让人百吃不厌。

　　定襄蒸肉是当地民间宴席的必备菜肴，相传在古时还是当地进贡的贡品，历代宫廷将它视为珍品。食材主要以猪肉、土豆、淀粉为主，肉香扑鼻，同时又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病。

　　豆面饸饹是山西人民办喜事、过寿、待客惯用的吃食，自古就有“闻香下马、知味停车”的说法，汤清味美可传千里，还具有开胃、清火、强肾健脾、缓解便秘等功效。

　　水果是一个营养价值非常高的食物，在人们的日常生活中占据着重要的地位，当然，水果的种类非常多，口味也大不相同，那么，世界上最甜的水果有哪些呢?本文就为大家介绍世界十大最甜水

　　水果是一种对人身体极为有利的食物，而碱性水果在日常生活中也非常常见，其中含有大量的粗纤维和矿物质，不仅可以瘦身排毒，也有一定的美容养颜作用，还能预防三高。那么，碱性含量

　　胃病是当下很多年轻人都具有的一种身体疾病，因为长期处于酸性环境，经常会出现胃酸，胃疼等症状，严重者可能会出现呕吐，眩晕，感染等引发一系列致命病，因此需要一些碱性食物来调

　　导语：糖尿病是三高中的一种，是以餐前餐后血糖高于常人水平为主要特征的内分泌代谢疾病，虽然只是一种慢性病，但却需要长期服药来稳定血糖水平，并且很多糖分含量较高的水果都会因

　　导语：随着生活水平的不断提高，人们餐桌上的菜色也在不断丰富，其中不乏一些高热量不健康的食物，这也导致了人体变得肥胖，体脂率不断增加，而现在随着人们开始注重身体健康和外貌

　　导语：人们平时购买水果时，除了用来泡水的柠檬是酸的外，其余的水果当然是往甜了选择，偶尔吃到酸的都会让人觉得是挑错了，而大自然实际还给大众产出了酸口味的水果，那么除了柠檬

　　导语：现在人们在选购水果的过程中，当然是以甜的水果为主，而含糖量高的水果自然就会比较甜，而且口感清甜的水果谁会不喜欢呢，那高糖水果有哪些呢，糖分最高的水果排名情况如何，

　　导语：人体内通常都保持有酸碱度的平衡，酸碱度保持平衡的同时会有利于健康状态的保持，人们平时食用的食物通常都是有酸碱度的，并且会在一定程度上影响到人体的酸碱度平衡，那什么