b体育中国绝对是美食大国。全国各地汇聚了种类繁多、风格浓郁的地方美食，各地小吃美味多彩，让人流连忘返。简单介绍一下中国的特产吧。

　　三炮是四川地区汉族的著名小吃，以糯米为主。因为扔汤圆的时候，三炮发出“铛、铛、铛”的响声。分为铁炮、火炮、炮，故合称“三炮”。配以“老营茶”，b体育风味独特。三炮香甜可口，不油腻，不黏腻，不掉渣，物美价廉。

　　口味虾，又名长沙口味虾、麻辣小龙虾、麻辣小龙虾等。，是湖南省著名的汉族小吃。是用小龙虾做成的，味道麻辣鲜香，色泽鲜红，质地鲜嫩，麻辣鲜香。20世纪末，它开始遍布全国，成为夏夜街头啤酒摊的经典小吃。

　　热干面是湖北省武汉市汉族的一种小吃。它原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都很受欢迎。随着其他省市的湖北人越来越多，武汉热干面也可以在很多地方看到，是很多人最喜欢的面食之一。

　　虾饺是广东省汉族的传统小吃，属于粤菜，起源于广州郊区集市附近的茶馆。那些地方盛产鱼虾，茶馆的师傅加猪肉和竹笋做肉馅。那时候虾饺的外皮是粘粘的(大)米粉，皮质很厚，但是因为鲜虾的鲜美，所以流传很快。

　　烤鸭是北京名菜，享誉世界。它是中国明朝汉人发展起来的，当时是宫廷食品。选用优质肉鸭北京烤鸭，炭火烤制，色泽红润，肉肥而不腻，外酥里嫩。因其色泽鲜艳、肉质细嫩、口感醇厚、肥而不腻，被誉为“天下第一”。

　　南翔小笼包又称南翔小笼包，是上海市嘉定区南翔镇的汉族传统小吃。它已经有100多年的历史了。该产品以皮薄、馅多、卤重、味鲜著称，是国内外顾客喜爱的小吃之一。

　　台湾省美食中的糯米香肠和大肠裹小肠的香肠，一般都是先烤，糯米香肠切好后，会淋上酱油等酱料。

　　奶茶是一种具有香港特色的奶茶。是香港人下午茶(和早餐)的常见饮品。基本上香港茶餐厅供应的奶茶都是用奶茶冲泡的。

　　葡式蛋挞又称葡式奶油蛋挞、焦糖玛奇朵蛋挞，在香港、澳门、广东地区称为葡式蛋挞。它们是一种小奶油糕点派，特点是表面发黑(糖过度加热后变成焦糖)。

　　桂林米粉是汉族传统小吃，历史悠久。它以其独特的风味而闻名。它做工精致。先将好米磨成浆，装袋，沥干，塞成粉球，煮熟，压成圆根或薄片。圆形米粉，片状米粉，俗称米粉，特点是白、嫩、软、鲜。

　　瓦罐煨汤是江西汉族民间传统的煨汤方法。它以瓦罐为器皿，精制食品、天然矿泉水为原料，用硬炭火恒温六面加热，文火慢炖七个小时以上。最后被翻译成一种既有民间传统特色，又符合现代人口味的美食。

　　烩面是传统的河南美食，有肉、素、汤、菜、米，包括羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面。徽面的精髓在于汤汁。到了底的时候，把原汤放入锅中，把面条拉成细条，放入锅中。上桌的时候会拿出香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。

　　海南清补凉是一个美味的汉族景点，属于海南菜。传统的海南清补凉作为热带海南岛流行的特色冰镇甜品，主要由红豆(绿豆)、薏仁、花生、空心粉等制成。，b体育冷却或者加冰块，就成了一碗正宗的海南清补凉。

　　炸螺蛳饼是济南传统精致的汉饼小吃，皮脆里嫩，葱香浓郁。传说这个螺蛳饼是100多年前徐氏三兄弟从南京寄来的。

　　鸭血粉丝是南京著名的小吃。它由鸭血、鸭肠、鸭肝等制成。配鸭汤和粉丝。味道鲜美爽口。鸭肉高蛋白、低脂肪，特别适合老年人食用。

　　绍兴腐乳是浙江汉族的名菜。当地人叫它“发霉的豆腐”，它也被称为“素肉”。绍兴腐乳是物美价廉的好食品。红酱烧肉，肉吃起来很香。是绍兴传统的家乡菜。醉汁，绍兴人常用它来蒸豆腐，放些小葱在上面，是一种白底黄液绿盖的特殊颜色的汁。其味道独特，让人食欲大增。

　　“八宝肉丸”徽菜以其新鲜的鸡肉、风味火腿和香蕈而闻名。它的材料和制作方法很特别，是山区人民举行节日宴会的必备风味。

　　冻笋是汉族传统小吃，色、香、味俱佳，发源于福建泉州。现在流行于闽南各地，是一种独特产品加工而成的冻品。传说发明者是民族英雄郑成功。

　　哈尔滨熏肘子花，黑龙江省哈尔滨的特产，属于烟熏菜。主要是要将煮熟的猪肘花单排放入熏制抽屉中，放入熏制锅或熏制炉中进行熏制。

　　延边朝鲜族喜欢吃冷面。如今，冷面在中国非常有名。凉面的主要成分是白面粉、荞麦粉、淀粉。制作凉面时，先用专门的机器将搅拌好的面条压入锅中，煮好后取出，用冷水冷却。然后加入牛肉汤或鸡汤，配以咸菜、辣椒、牛肉片、鸡球、苹果片、鸡蛋等调味品，即可食用。