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日期:2023-05-16 15:08 | 人气:

  b体育月11日,金华市第二届“百县千碗·金华好味”厨神大赛和小吃美食展活动在婺州古城老六中操场正式开幕。

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  12号上午的小吃美食大赛b体育,10个县(市、区)分别选送了5道小吃参与比赛,每家参赛单位在规定时间内现场制作1道小吃点心,并独立装盘呈现。最终3名专业评委、10名由媒体美食记者、美食达人、美食爱好者等组成的大众评委以及县市区10名领队从特色、味感、质感、观感、卫生五个维度共同评定了10道“金奖”小吃。

  为期三天的小吃美食展也是亮点多多。50个小吃展位聚首在婺州古城,各位小吃非遗传承人也是尽展手艺,婺城土鸡蛋糕、开发区汤团、兰溪鸡子馃、上卢馄饨、磐安大蒜饼等各道金华名小吃也是让市民游客目不暇接、垂涎欲滴,给人一种视觉与味蕾上的双重享受。

  金华市文化广电旅游局相关负责人表示,本届“百县千碗·金华好味”厨神大赛本次活动以“三个一”(一场厨神大赛、一场小吃美食大赛、一场美食集中展示展销)为主要呈现形式,是全市推进落实文旅深度融合工程的重要举措,更是全市10个县(市、区)“百县千碗”的一场聚力呈现,也希望通过这样一个平台b体育,为广大市民和游客端出一份有烟火味的金华文旅消费盛宴,让我们的美食文化、非遗文化得到更好的传播,也让我们的美食产业进一步做大做强,推动文旅市场快速复苏。

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  本次活动在为市民游客提供一场美食文化盛宴的同时,也充分展示了金华美食资源独特优势,并以弘扬金华八婺美食文化为纽带,推动美食与文化、旅游业态有机融合,细化塑造“百县千碗·金华好味”促消费品牌,拉动全市餐饮消费,激活产业发展动能,进一步扩大金华美食的影响力吸引力,积极助力文旅深度融合以及浙江中西部文化高地建设。

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