b体育5月16日至18日，由遂昌县委人才办、遂昌县文广旅体局、遂昌县人力社保局联合主办的“匠心美点 食遂知味”2023年遂昌县职业技能大赛旅游美食特色小吃项目竞赛在竹炭博物馆顺利举办b体育b体育。本次大赛共有70名选手参赛，分为赛前集训、理论笔试、操作技能考核等环节，比赛项目为传统点心、创意小吃制作，由专业餐饮专家对理论知识、点心制作技能、餐饮文化等进行综合评判，共评选出一等奖、二等奖b体育、三等奖6名，并颁发相应的中式面点师职业技能等级证书。此次大赛深度挖掘遂昌旅游美食特色小吃的文化和故事，提升遂昌小吃特色制作品质，进一步促进遂昌旅游美食特色小吃的优化创新。