b体育俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

　　鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

　　鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

　　吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

　　刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思！等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沽在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。

　　家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些小吃，更是让我回味无穷，一想起就流口水。

　　家乡的小吃虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的小吃。

　　我最爱的小吃是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊！我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。

　　自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。

　　去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。

　　吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。

　　家乡小吃的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。

　　俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。我爱家乡的小吃——饺子！

　　俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

　　首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

　　饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

　　俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。

　　我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

　　我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

　　两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

　　虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！

　　我的家乡是山清水秀的清远，那有许多美味可口的风味小吃，而我最喜欢的是刀切糍。或许你会疑惑，刀切糍？什么来的呀！又有什么好吃的呢？那你就想错了，刀切糍可是我们家乡家喻户晓，远近闻名的特色小吃，想知道是什么，那我就详细的介绍给你认识吧。

　　关于“刀切糍”这个名字，还有一个有趣的故事呢。相传，当年，乾隆皇帝微服到清远飞来寺游玩。中午时分，已饿得饥肠辘辘，就叫当地一位农民陈某去买面条。这可把陈某给急坏了，众所周知，清远人一向以米饭为主，去哪里找面条呢？后来，陈某的妻子灵机一动，立即叫自己的丈夫烧水杀鹅，自己则快手快脚和起面来。不一会儿，“面条”就好了。陈某把“面条”给乾隆送去，乾隆吃完后，大赞好吃。陈某最后和乾隆道出这其实是清远的刀切糍，不是面条。乾隆更是赞叹清远的地方特产美味可口。事后，人们才知道此人竟是乾隆。

　　从此，清远各地都流行吃刀切糍。知道了这个传说后，你对刀切糍是不是有了新的认识呢？刀切糍之所以那么独特，好吃，是因为它制作的过程很讲究。刀切糍，是用黏米粉和成团b体育，擀成块用刀切成面条形，然后放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜，芫茜，雪豆等，既有鹅香又够溜滑，简直是色香味俱全啊！每逢过年过节，清远家家户户都制作食用。

　　听完我的介绍，你有没有喜欢上我家乡这美味可口的刀切糍呢？有的话，请欢迎来清远品尝！记得要找我当导游呦！

　　我的家乡----潜江，谁然没有什么风景名胜的地方，但有一特产----油焖大虾，受众人瞩目，非常好吃，因此他有那个了一个自己的节日----龙虾节，今天，爸爸妈妈就再次带我来吃虾。

　　一走进龙虾街，人山人海，家家户户的店面前都挤满了来吃虾的人，我们连一个空位都找不到，正当我们万分焦急时，妈妈就发现了一张空桌，并叫我们过去。爸爸二话没说就点了一盆油焖大虾。瞧！它身披红外套，总是弯曲着身子，两根胡须长长的，那扑鼻的香味总想使我尝上一口，于是，我迫不及待地尝了尝。啊！那味道又辣又麻，真是麻辣一绝，爸爸妈妈就比我吃得认真多了，虾的每一处都不放过，身旁的虾壳也越来越多了，就是因为龙虾太好吃，太美味了，它的外形、味道，没有一个不吸引人，不让人朝思暮想的。

　　天黑了，龙虾街更热闹了，许多人因没有座位而站在外面等，而有些人正津津有味地品尝着龙虾的美味，还一边品尝一边赞扬，公路都被挤满了，许多人的车都不知道停哪。我想：咱们潜江也不是一个被人遗弃的地方，如果有游客来，我们可以让他们品尝我们的油焖大虾。

　　我的家乡在泰顺，那是一个古朴的乡村。家乡泰顺令我魂痴梦萦的就是那独特的小吃，土豆饼，米面层，九层糕，婆饼，泥鳅汤……这些美食往往让我流口水。而今天，我要给大家介绍泰顺人家喻户晓的美食——绿豆腐。听到绿豆腐这个词，你可能会纳闷，豆腐不都是白色的吗？为什么会有绿色的豆腐呢？因为绿豆腐是用豆腐树（泰顺话叫和具备）的叶子的汁水做成的。因为豆腐树泰顺特别多，所以它便成为泰顺的特色美食了。绿豆腐的做法十分简单，我给大家介绍一种最传统的做法吧。第一步便是将豆腐树上才来的新鲜叶子洗净。然后把叶子放进滤网里，再用力挤压滤网，让豆腐树叶的汁水被挤干。这样重复几遍，直到树叶的汁水中不再有叶子碎片才行。，这样做出家乡小吃绿豆腐我的家乡在泰顺，那是一个古朴的乡村。家乡泰顺令我魂痴梦萦的就是那独特的小吃，土豆饼，米面层，九层糕，婆饼，泥鳅汤……这些美食往往让我流口水。而今天，我要给大家介绍泰顺人家喻户晓的美食——绿豆腐。听到绿豆腐这个词，你可能会纳闷，豆腐不都是白色的吗？为什么会有绿色的豆腐呢？因为绿豆腐是用豆腐树（泰顺话叫和具备）的叶子的汁水做成的。因为豆腐树泰顺特别多，所以它便成为泰顺的特色美食了。绿豆腐的做法十分简单，我给大家介绍一种最传统的做法吧。第一步便是将豆腐树上才来的新鲜叶子洗净。然后把叶子放进滤网里，再用力挤压滤网，让豆腐树叶的汁水被挤干。这样重复几遍，直到树叶的汁水中不再有叶子碎片才行。，这样做出来的绿豆腐才会爽滑弹牙。然后用相同的方法挤出薄荷叶的汁水，这里一定要记住，薄荷叶和豆腐叶不能同时放在一起挤汁水，否则做出的绿豆腐的口感就不正宗，然后把混合好的汁液中掺入草木灰，搅拌均匀，直到汁液上起泡沫了为止。这时的绿豆腐汁液看起来十分好看，养眼的绿色渗入眼中，心中。之后便是时间这位大魔法师的舞台，仔细看，别眨眼哦！30分钟过后，魔术结束了，原本绿色的汁液已经变成果冻状的固体。所以绿豆腐的别名也叫做绿果冻。我这只小馋猫已经等不及了，还没加上调料就开吃了。“嗷呜”一口，一种沁人心脾的香甜味道传入口中，清凉无比。如果拌上糖，辣椒，那味道别提多棒了。如果有机会，你一定要到泰顺尝尝那美味的绿豆腐哦！来的绿豆腐才会爽滑弹牙。然后用相同的方法挤出薄荷叶的汁水，这里一定要记住，薄荷叶和豆腐叶不能同时放在一起挤汁水，否则做出的绿豆腐的口感就不正宗，然后把混合好的汁液中掺入草木灰，搅拌均匀，直到汁液上起泡沫了为止。这时的绿豆腐汁液看起来十分好看，养眼的绿色渗入眼中，心中。之后便是时间这位大魔法师的舞台，仔细看b体育，别眨眼哦！30分钟过后，魔术结束了，原本绿色的汁液已经变成果冻状的固体。所以绿豆腐的别名也叫做绿果冻。我这只小馋猫已经等不及了，还没加上调料就开吃了。“嗷呜”一口，一种沁人心脾的香甜味道传入口中，清凉无比。如果拌上糖，辣椒，那味道别提多棒了。如果有机会，你一定要到泰顺尝尝那美味的绿豆腐哦！

　　羊肉串是我从小就格外喜爱的。每当小伙子们在一条条巷子里吆喝着去吃羊肉串，一缕缕浓烈的孜然，辣椒面儿和那羊肉的味道就像一根线一般把我硬是牵到了小摊边大开吃戒。

　　羊肉串不仅色香味俱全，而且看相也好。当烤羊肉串时“噼里啪啦”的声音伴着那股烧焦的味道，怎能不让你垂涎三尺？那一块块形状不一的羊肉，有瘦有肥，其实“肥”更令你向往，一滴地带有烧焦味的油慢慢渗入你的口中，让你吃完还会意犹未尽。羊肉串的看向更是让人直咽口水。咖啡色加白色的羊肉，再撒上黑绿色的孜然，还可以加上一点儿鲜红的辣椒面儿，真令人想迫不及待地咬上一大口！

　　羊肉串的做法其实很简单。要是来了客人，就随手拿起几串备用的羊肉串，放在烤炉上，来回翻滚，直到羊肉变成了褐色为止，也许你会觉得这样羊肉串就做好了，那你可就错了。最后，要让羊肉串在孜然碗里打几个滚，要是想吃辣的话，还可以在辣椒碗里翻几个跟头。经过这几个步骤，一串串令人神往的羊肉串就做好了。

　　羊肉串的吃法也很有趣儿。我喜欢用“肥瘦搭配法”来吃，就是瘦肉和肥肉配在一起吃。瘦肉被烤的又脆又松，而此时又加上一些肥肉，香喷喷的油又渗进了你的每根神经，孜然的味儿也融入了你的整个口腔，而辣椒面儿呢，直冲你的鼻子。当好几串羊肉串美美地进入你的肚子里，你会觉得口腔里还是留有刚刚的味道，好像还没吃过瘾似的。

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