b体育那么，如果事先不告诉外国人，这些小吃的中文名字，单让他们吃完做总结的话，他们会怎么翻译呢？来自英国的马特说，土笋冻是Jellied Sea Insects；而美国人Steven则认为，沙茶面应该是Savory herbal mixed noodles，与约定俗成的沙茶面译法:Satay Noodle，或noodles with satay sauce看起来大相径庭，实质上差别不大b体育，原材料都是小麦做的面。

　　鹭江宾馆的工作人员告诉记者b体育，因目前并无统一标准可遵循，对于一些争议较大的小吃名称，他们会尽量选择外国人更容易理解的方向去翻译。潘维廉教授坦言，有的厦门小吃确实不好翻译，因为很多国外都没有，也没什么现成的依据。

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