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　　据说最早是叫做“hashed beef with rice”，其中的hashed被空耳成了hayashib体育，也就是日语里的姓氏林b体育，从此就被叫做林氏盖饭了。另外也有一种说法是这道料理的创始人姓林。然而真正的创始人是谁并没有人知道。（这是一种由牛肉片和洋葱加上黑酱，红酒和月桂叶等调味料制作而成的盖饭，算是日本人自创的洋食。）