上海: 街头b体育的经典小吃——包脚步

日期:2023-07-16 09:27 | 人气:

  b体育在淮海战役中,就经常看见很多支援前线的老乡们做了很多包脚步当干粮,送给前方的战士食用。

  包脚步,光听名字很容易让人想起封建时期女人的裹脚布,其实它就是鸡蛋饼加油条而已,跟煎饼果子很像,甚至有人说这就是杂粮饼b体育!

  至于它的做法也很简单,就是用玉米粉在锅子上摊出一个博饼,里面在裹上甜酱或者辣酱,以及葱和香菜.....最后再放一根油条、脆饼什么的。(没做好、煎透的,就会湿湿的,吃上去软软的)

  当然,随着时代的变化,这种上海经典的小吃,从街头走进了店内,加入了更多新奇的变化,什么鸡排包脚步、什么小龙虾包脚布等等,受到了上海人民的追捧b体育,导致供不应求,甚至出现了限购......

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