b体育新疆尔自治区塔城市的传统小吃：“玛洛什”冰淇淋，由纯牛奶和鸡蛋做成，色彩黄润在“玛洛什”中加拌上酸奶或果酱，味道更加酸甜爽口。

　　山东省济宁市的夏日消暑佳品叫“蛙鱼儿”。先将淀粉在水里搅匀b体育，缓缓倒入煮沸的热水形成淀粉糊，再用大小适中的漏勺漏出一个个蝌蚪状的蛙鱼儿，配上黄瓜丁b体育、胡萝卜丁、蒜泥b体育、醋，冰镇之后能抚平燥热。

　　在福建漳州、厦门、泉州等地的四果汤，指四种水果的混合，如西瓜、菠萝、芒果，还有红豆、莲子以及各种蜜饯、坚果，加上冰沙、糖水等，是闽南人酷夏里的清凉记忆。

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