b体育小吃一直是大家永无休止的话题，无论到哪个地方，都会有很多当地的小吃吸引着我们。每个地方的小吃都有特点，有甜有咸，有香有辣，各有各的味道，各有各的特色。其实小吃不像正餐，可以去饭店点菜坐在那儿正经八百地吃。小吃就是图个味道好，新鲜。大多在街头巷尾，占地不大，本小利薄，但却很有特色。就是这种特色，才吸引了无数回头客，保证小吃的生意火爆。

　　这里有一位大妈，在街边开了一个小吃摊，生意异常火爆，很多顾客路过这里都要买上一个尝尝。有很多老顾客天天都来吃一个。为什么这个小吃摊这么火爆呢？这位大妈到底卖的什么好吃的呢？其实只因起了个特别的名字，网友看完这个名字后，纷纷表示：脑洞真大！

　　原来这位大妈卖的小吃叫蜗牛蛋烘糕，样子有点像蜗牛的样子，很可爱，大家就是冲着这么萌的名字来的。其实，大妈的手艺也是不错的，小吃很好吃才吸引了这么多的顾客。大妈介绍说，原来这个小吃不叫这个名字，因为有的顾客说形状有的像蜗牛，大妈深受启发就起了这个名字。

　　这款小吃做法很简单，舀一勺和好的面糊倒在平底锅，因为速度太快，勺底的面总是滴在锅的边缘，所以看起来像蜗牛的两只角。面糊摊平后，迅速盖上锅盖，大约10秒钟左右就可以掀锅了，然后再撒上顾客要的配料，两边一对折，这款蛋烘糕就出锅了。

　　这里的配料有很多种，顾客可以根据自己的喜好随便搭配，有红豆的，麻辣的、卤肉，各有各的特色，都很好吃。蛋烘糕有鸡蛋的香味，还很松软，里面的配料也很丰富，特别受当地人的欢迎。很多年轻人几乎每天都来买b体育，难怪大妈的生意这么火爆！