吃遍大连-街巷中不起眼的各式小吃是填饱肚子的基本选择b体育
日期:2023-01-17 09:09 | 人气:
b体育做成都的老妈蹄花汤,小店不大。招牌的蹄花汤,整只的猪蹄被炖得肉嫩爽口,又韧又糯,厚厚的一层胶原蛋白,入口即化,香而不腻。汤中的豆子,细嚼如绵软,汤香四溢。炖得雪白浓郁的蹄花汤,暖胃又暖心。煲的软烂的猪蹄再蘸上香辣的酱汁,超给力。
一家做广东肠粉的小店,环境也比较简单。老板是汕头人,自己磨米浆做肠粉。口味上有牛肉肠粉、鲜肉鸡蛋肠粉、鲜虾猪肉肠粉、海鲜肠粉。
点的最多的一款,鲜虾牛肉肠粉,虾仁切段,牛肉切粒,还有些许的蔬菜,肠粉皮很嫩滑,有弹性,口感很好。牛肉肠粉,粉皮做得薄嫩滑,b体育牛肉切粒,淋上酱汁,也不错。
再来一碗里面有猪杂汤粉,有猪肉、猪肝、肉饼和蔬菜等,清淡着透着肉香。还有手打牛丸汤、猪肝汤、杂烩汤粉。
它家的招牌鲜肉小笼包一屉10个,薄皮包裹着鲜美的汁,拎着褶子,轻轻往姜丝醋里一蘸,咬一个小口,从容地吮掉汤汁,汤汁鲜美, 肉馅儿紧实有弹性 。b体育
小馄饨薄薄的皮隐约透着小颗肉馅儿。他们家的小馄饨,皮薄馅嫩、味美汤鲜。鸡蛋皮、紫菜、虾皮一样都不能少。
主营澳门小吃,以猪扒包为主线,配合多样小食和饮料。面包是澳门特色面包猪仔包,是软法棍的一种。也有菠萝包夹的。
有猪扒包、鸡扒包。猪扒、鸡扒也是独特葡式做法,够厚提前腌制过,再煎一个溏心蛋,一起。
南京特色小吃,除了鸭血粉丝汤,还有牛肉粉丝汤、鸭血鲜虾云吞汤、咖喱鸭血粉丝汤、咖喱牛肉粉丝汤。
老鸭粉丝汤,汤白浓郁,由鸭血、鸭肠、鸭肝肠等加入鸭汤和粉丝、豆泡,制成,喝上一碗滚烫的老鸭汤粉丝汤,可以根据自己的口味选择佐料,辣椒油、醋、或者什么也不放,在嗦粉的过程中,感受汤汁的鲜香,粉丝的劲道,鸭血滑嫩。
喜欢吃肉的可搭鸭肉夹饼,也可搭它家手工红糖饼。鸭肉夹饼一口下去,满满的肉香和馍的松软,鸭肉里还带着丝丝的甜意,多放些葱丝,口感更加丰富。
是沈阳款的老式麻辣烫,不带芝麻酱那种的,但可以做加麻加辣的。小铝盆有小白菜、油麦菜、茼蒿、豆皮、豆泡、细粉、海带、鲜蘑……种类不少。
还有各式的炸串,炸鸡架,炸鸡,炸铁丝牛肉、炸蘑菇、炸鱼豆腐等等。它家的炸串是自己刷酱,甜酱、辣椒酱想吃啥就刷啥。
炸鸡排是首选,光是这金黄的颜色就让人食欲暴增。刷上甜口的酱汁,外皮酥脆,咬一口可以看到细嫩的肉。不会太油,鲜味里还带着一丝丝甜。
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