b体育引导语：早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能 量人才能在一整天保持一个较好的状，大家对早餐最大的追求莫过于 美味实惠，下面带领大家欣赏一下全国最有特色的早餐，让您先从视 觉上品尝这些好意头！

　　桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样，天天都吃，且只重味道， 丌记店面的大小不装饰，越是老店，生意越好。桂林街头，时时可见 穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士，等丌着座位，就端着一碗热

　　气腾腾的米粉站着就食，全心品味米粉，丝毫丌觉难堪。据说前些年 美国的快餐大姐大麦当劳放弃桂林市场的原因就是认为桂林米粉这一 中式快餐已经占据了桂林快餐市场的大半壁江山了

　　新北京人是没早餐滴。为啥，那是由于伟大的首都经济发展一日 千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是丌存滴。原因是工 作忙，没有时间吃。 恩，那就说说老北京人都吃点啥》必喝的豆汁。 必吃的焦圈。男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃丌够

　　最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子，现在在各地很流行. 用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”， 故叫煎饼果子

　　中国的历史悠久，被称为文明古国，乃是美食之地。中国 的美食有许许多多，比如说上海的南翔小笼馒头、南京的盐水鸭、 北京的白水羊头、天津的耳朵眼炸糕……总之是数不胜数。

　　相传狗不理包子是这么来的：清朝年间，有个人叫狗子，很 小就出来学做包子，因为心灵手巧，所以很快就小有名气。后来 狗子自己办了个买包子的店。由于狗子不掺假，包子也鲜香不腻， 所以大家都来吃包子，生意十分兴隆，也忙的顾不上跟顾客说话， 所以人们都叫他“狗不理”，把他的包子称作“狗不理包子”。

　　到天津不吃不到狗不理包子，是旅游者的遗憾。刚出屉的 热气腾腾的包子, 看上去爽眼舒心，大小整齐，色白面柔，就如 同薄雾之中含苞待放的菊花， 白而的桃花，看着晶莹剔透 的包子，都想迫不及待的咬上一口了。看着包子的褶花，每一个 的距离都是那么的匀称，细心的数一数，每个包子都不少于 15 个褶花，细致如兰花，娇小如梨花。

　　咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选 料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿。袁世凯任 直隶总督在天津编练新军时，曾把“狗不理”包子作为贡品进京 献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦，曰：“山中走兽云中雁，陆

　　不出家门，也能吃遍大江南北 家常菜谱 中华菜系 各地小吃 外国菜谱 烘焙 厨房百科 食材百科 印象中的那些妈妈的味道 风味小吃 四川小吃 广东小吃 北京小吃 陕西小吃 山东小吃 山西小吃 湖南小吃 河南小吃 上海小吃 江苏小吃 湖北小吃 重庆小吃 天津小吃 河北小吃 浙江小吃 新疆小吃 江西小吃 福建小吃 广西小吃 云南小吃 辽宁小吃 吉林小吃 贵州小吃 安徽小吃 台湾小吃 甘肃小吃 香港小吃 蒙古小吃 宁夏小吃 青海小吃 海南小吃 西藏小吃 成都小吃 黑龙江小吃

　　中华美食文化源远流长，且不说那些名贵的菜式了，但是小吃及地方特产，就足够那些拿着 刀叉吃生肉的老外们食指大动了。先来北京的两个吧：北京烤鸭

　　◆◆非回享用户暂时不能发布经验“有得”你还可以输入 1000 字 ◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解 决！ 你还可以输入 500 字 相关经验 242012.06.2672013.11.2902014.03.1152015.06.2672014.09.25 相 关标签 中国美食大全，国内小吃之都十大排行榜。哪座城市的小吃，在世 界知名度最高?哪座城市的小吃，最有特色?一份中国顶级小吃之都 排名在微博上火了，排名前三位的城市依次为台北、成都、西安。 中国顶级小吃之都十大排行榜上榜城市依次为台北、成都、西安、 重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海。 1、台湾 台湾小吃，是一系列台湾的街头食物的总称。狭义而言，仅指发源 于台湾的小吃，如：珍珠奶茶;广义来说，亦可以包括那些于台湾兴 盛、创新，而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食，如：生煎 包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭b体育、碳烤 鸡排、蜜汁烧烤等;至于最广义的定义，甚至可以包括任何在台湾十 分普及的小吃，像是台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。 2、成都 成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色 小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元， 从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下 200 种。 成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。 3、西安 西安著名

　　全国各地特色美食介绍（图文并茂） 2015-7-20 14:37 中国是一个美食大国，全国各地汇聚了各种各样的特色美食，各地 特色小吃美味多彩，而且流连忘返，今天小编带你来盘点中国各地 最具代表性的特色小吃及特色美食，一起来看看各地特色美食代表 吧 盘点各地特色美食代表 《《《本文导航 ； ；； ；； ；；

　　四川：三大炮 没错！就是《爸爸去哪儿》里面姐姐吃了又吃的那个三大炮。 三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成，由于在 抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声， 分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰 茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价 廉物美。 做法戳右： 湖南：口味虾 口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著 名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩， 滋味香辣。20 世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经 典小吃。 做法： 湖北：热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食， 在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多， 武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。 戳右学做法：

　　第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着 差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味 上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

　　第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一 直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷 冻。

　　第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物 的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是 一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人 以精神和物质高度统一的特殊享受。

　　第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格 的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。 中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的 写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福、 ‘将军过桥、‘狮子头、‘叫化鸡、‘龙凤呈祥、‘鸿门宴、‘东坡肉……

　　麻花金黄醒目，甘甜 爽脆，甜而不腻，口 感清新，齿颊留香； 好吃不油腻，多吃亦 不上火：富含蛋白质， 氨基酸，多种维生素 和微量元素。小麻花 热量适中，低脂肪， 既可休闲品味，又可 佐酒伴茶，是理想的 休闲小食品。

　　“驴打滚”是用黄米夹馅 卷成的长卷，因卷下铺黄 豆面，吃时将长卷滚上豆 面，样子颇似驴儿打滚， 因此得名。“驴打滚”的 原料有大黄米面、黄豆面、 豆沙、白糖、香油、桂花、 青红丝和瓜仁。它的制作 分为制坯、和馅、成型三 道工序。做好的“驴打滚” 外层粘满豆面b体育，呈金黄色， 豆香馅甜，入口绵软，别 具风味，是老少皆宜的传 统风味小吃。

　　茶汤相传源于明 代，因用水冲熟，如 沏茶一般，故名茶汤。 如今，茶汤主要有山 东茶汤和北京茶汤两 种。其中，北京茶汤 更是传统风味小吃， 味甜香醇，色泽杏 黄，味道细腻耐品。

　　碗糕，就是把发酵好的米 粉甜浆盛入碗中蒸制而成 的一种食物，因其蒸熟出 锅后外形就是一个碗状， 故而得名。

　　中华美食文化源远流长，且不说那些名贵的菜式了，但是小吃及地方特产，就足够那些拿着 刀叉吃生肉的老外们食指大动了。先来北京的两个吧：北京烤鸭

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　　中国各地的特色美食 一： 东北地区： 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二： 黑龙江 哈尔滨红肠秋林大面包 黄米切糕 三： 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏 肉大饼 四： 辽宁 老边饺子烧麦李连贵熏肉大饼沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠 五： 华北地区（华北主要以面食为特点） 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴油炸糕 麻 团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧白水羊头 排叉 糖火烧 六： 北京 烧麦爆肚 炸酱面焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧肉末烧饼 门钉肉饼茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐（又名“青方” 果脯 冰糖葫芦 ） 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七： 天津 十八街麻花狗不理包子耳朵眼炸糕锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米煎饼果子 凉果 八：河北地区： 驴肉火烧棋子烧饼麻糖 花生酥 炒饼（焖饼） 九： 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤面托 鸡蛋灌饼 十： 山西 刀削面莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 编辑]山东 煎饼油镟 烟台焖子 把子肉甜沫熏豆腐 甏肉干饭鱼锅片片 十一：西北地区： （西北小吃以牛羊肉为主） 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸 乌里磨 十二： 关中 灌汤包子 荞面饸饹葫芦头烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼