b体育历史悠久，风味独特，品种繁多，自六朝时期流传至今已有千年历史，多达百十多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，其中代表是秦淮河夫子庙地区，夫子庙秦淮小吃手工精随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。

　　开封，简称汴，古称东京、汴京，是河南省省辖市，八朝古都，在开封有着上百年的老字号，像是比较出名的汴京烤鸭、开封灌汤包、凤球包子、烩面、鸡蛋布袋等等，都是开封知名小吃。

　　开封第一楼是一家百年老店。该店所经营的第一楼小笼包子，系传统名吃，源于北宋东京名吃王楼山洞梅花包子，第一楼小笼包子造型美丽，其形之提起像灯笼，放下像菊花，被誉为中州膳食一绝。小笼包子选料讲究，制作精细。采纳猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是，外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多b体育，灌汤流油，味道鲜美，芳香利口b体育。

　　广东小吃属岭南汉族风味。多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区分，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴。点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是花式品种较多，造型精细。

　　蒸肠粉是广东地区特色传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形态似猪肠，所以叫做肠粉。本品是用老包米水磨成米浆，铺在干净的布上放在锅中蒸熟的肠皮，包袱住肉糜、鸡蛋、青菜等蒸熟后，淋上酱汁

　　福建小吃是中国汉族特色小吃的一部分，其历史可以追溯到五代十国中原人南下和闽越族融合所形成的饮食文化。一些有特色的福建小吃包括，拌面、光饼、扁食、海蛎煎等。特殊是沙县小吃，全国各地都有它的身影，泉州小吃，闽南小吃的发源地，漳州小吃，中国南方唯一一个食品名城，小吃种类多而且美味可口。

　　福州鱼丸是富有福建福州地方特色的小吃之一。具有自然、养分、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽雪白玲珑晶亮，质嫩滑润嘹亮，富有弹性，味道鲜美，具有特别的海鲜风味。

　　玉簪虾球是道广东的汉人传统式特色美食，归属于粤特色菜。茭白只留顶部一部分，因其外观设计神似玉簪。这家常小菜应用冰簇新虾就可以，假如是用簇新的活海龙虾，不简单拨壳。

　　钵仔糕是广州地区的汉人中式糕点特色小吃。它雪白无瑕、滑爽爽口、弹齿、不沾牙、时尚潮流、口感丰富多彩、造合各种各样年纪的消費群体。

　　猪肚包鸡别名凤凰投胎，广东省客家文化地域客家文化特色美食其一，把鸡放入猪小肚里再加各种各样珍贵中药材煲汤而成，汤里浓中带清，有深厚的中药材味和胡椒粉香味，不但去病强身健体，也是有健康养生保的作用。

　　深圳南澳海胆以其肉质细嫩、味儿香甜而赫赫出名。每一年的阴历三、四月，更是海胆最肥嫩的状况下，许多游人竞相搭伴远道而来到达南澳，一品海胆鲜香。但留意并并不肯定的海胆都能够吃，有很多 类型是有害的。

　　深圳乌头鱼关键产于中西部合澜水域咸淡水交界处，以福永乌头鱼更为知名。乌头鱼别称新鱼，身材较小且正圆形，最大不超过500克，全身上下只能一条脊梁骨，肉软骨少，有利于服用，并且鲜味美味。

　　深圳地域的经典土特产，外貌特别，与广东省惠州市惠州惠阳的三黄鸡是相同。三黄一须即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡子;其身型很大于别的种类的肉食鸡，肉质丰富、嫩滑，更特别简单进味。

　　明虾是深圳西乡镇创汇的关键海产品。龙岗产的明虾容积较小，状如中拇指，全身上下全透亮有点黑点，虾米皮特别薄b体育，肉质特别鲜嫩，美味爽口，养分丰富，经常服用明虾具备清目洁齿、美容养颜运动健身、延年益寿的作用。

　　有着食海货，到南澳美名的南澳镇，其水产资源享有盛名，是全国性最规模性的陆上养鲍产业基地其一。生蚝旧称石蝮、石决明，别称九孔螺,肉质爽滑脆爽、养分丰富，自古以来就被视作四海味珍。

　　广东省道汉人传统美食，它是一类生长发育在田坎的艾叶草(即田艾)捣碎后，和上粘米粉或是糯米粉蒸制而成的特色小吃。田艾粄的味儿甘中带著特别的芳香，通道细嚼，喉间鼻里尽得享有。