b体育烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。特别适合于下酒和多人聚餐一起食用，乃是鸭类中的极品美食。

　　口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾b体育、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮b体育，质地滑嫩，滋味香辣。红火火的辣椒，让人看着就充满着食欲，配合冰镇的啤酒一起食用，真乃是人间美味的。

　　台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。入口滋味回味无穷，让人吃了无法忘怀的美食。