b体育为宣传本土小吃文化，创新促进乡村振兴，助力新会文旅产业发展，9月24日，新会区社区学院和罗坑镇化技术学校在罗坑小学举办乡村特色小吃制作培训活动。

　　新会乡村特色小吃制作培训活动依托新会区机电中专粤菜师傅工程的师资和资源，将制作好的新会乡村特色小吃教学视频，带到各镇（街）开展小吃文化交流和小吃制作培训。

　　当天，来自罗坑镇各村村民和学生家长50多人报名参加了培训。培训的主要内容是由新会机电中专中餐烹饪与营养膳食专业老师张昱帆向大家讲述经华幼儿园点心师黄素平创作的罗坑艾糍、冰皮芒果糕的制作方法。课堂上，学员们认真观看视频、听老师讲解，初步掌握了罗坑艾糍、冰皮芒果糕的制作方法。随后b体育，在制作过程中，学员们认真记录、拍照，学习气氛极为浓厚，通过现场品尝和实操学习，使学员们对特色小吃的制作和技巧有了更深刻的认识。活动提高了广大市民群众对制作罗坑特色小吃的兴趣，他们纷纷表示，这样的培训有趣又实用，收获满满！

　　新会乡村特色小吃制作培训活动，将于9月至10月在全区11个镇（街）举办，目的是培养一批特色小吃制作实用人才。这些乡村小吃，以各镇（街）本土传统特色小吃为主b体育，包括圭峰会城甜蜜水晶饼b体育、大泽糍仔、司前温蛋、双水双色糯米糍、崖门黄金萝卜糕等10多个品种，由新会机电中专三位专业老师主讲。