b体育农村庙会上的6种特色小吃第5种百吃不腻城里人:只有羡慕的份
日期:2023-01-21 01:29 | 人气:
b体育随着现在城市化的发展,城市和农村的界限越来越模糊,原来很多被称为农村的地方,要么变成了都市村庄的“拆迁户”,要么就被称为了“郊区”!但是,农村和城市之间的小吃,似乎总有一道看不见的界限!
很多在农村卖的特别火的小吃,但是由于城市管理严格,总是被打上“脏乱差”的名头,在城市里难以生存!但是在农村,它们却成了小吃界的“扛把子”,一直流传下来!今天美食家庭季就给大家分享农村庙会上的6种特色小吃,第5种百吃不腻,城里人:只有羡慕的份儿!
在农村的庙会上总能见到卖江米棍的身影,一个看似不起眼的机器,发出跟拖拉机一样的响声,一个口放进去大米或者小米,转眼间另外一个出口处,就“长”出了香酥可口的江米棍!
江米棍是很多人小时候的回忆,那个时候没有钱买零食,自己家里种的粮食做的江米棍就成了很多孩子童年的主要零食了。怕上火,家长总是还不让多吃!现在城里卖的都是包装好的,但是味道却不如现做出来的!
每次逛庙会的时候,总能见到三五成群卖凉粉的小贩,其实这些卖凉粉的很多都是附近的村民,自己家里今年的红薯丰收了,打了芡,做上几盆上好的凉粉,在家门口赚点买菜钱!
炒凉粉是很多农村老一辈人的喜好,所以在炒凉粉的摊位上总能见到一群白发苍苍的老人再吃,3块钱来上一份炒凉粉,然后要上1块钱的水煎包,4块钱就可以吃的饱饱的,是不是特别实惠呢?
棉花糖代表着一代人童年的回忆!现在在城市里很少能见到现场制作卖棉花糖的小贩了,偶尔见到卖棉花糖的也是包装好的,花红柳绿的,什么颜色都有!但是,对于80后来说,都不是那种感觉!
如果想找童年的回忆,那就没事到农村的庙会上转转吧,你绝对能找到卖棉花糖的,而且跟小时候的制作、味道一模一样,只是小时候5毛钱买的,现在恐怕的翻上好几倍了,谁让现在的物价都高呢!但是花几块钱买个回忆,还是挺实惠的!
在城里,很多人都喜欢买上一些卤好的熟牛肉作为下酒菜,但是在农村,大家更喜欢去庙会上买上一些垛子肉来下酒,也有地方叫做“小车牛肉”!相对于熟牛肉,垛子肉吃起来更香,嚼起来也更烂!
垛子肉不像熟牛肉一样,论块卖。垛子肉都是要多少直接切多少,直接从垛子上切成一片片的薄片,片一定要够大、够薄!b体育切上10块钱的垛子肉,回家配上二两白酒,这生活绝对是相当滋润的!
烤红薯绝对是很多人冬天里的最爱,一个刚出炉的烤红薯,捧在手里暖手,吃在嘴里暖心!前几年在城里还能见到推着小车叫卖烤红薯的小贩,近两年已经好久没见过了!
所以想吃烤红薯,还得去农村的庙会上逛逛,农村庙会上的烤红薯,很多都是自己家里种的,所以吃起来特别的甘甜,百吃不腻!烤制的方法也很传统,泥巴糊的炉子,烧碳烤出来,原汁原味的!
豌豆馅儿可是农村庙会上非常抢手的一种特色小吃了!在城里几乎见不到它的身影!在农村的庙会上,很多卖豌豆馅儿的小贩都是推着一辆平板车或者三轮车,上边放着一个板子,摆放着切好的豌豆馅儿!
豌豆馅对于成年人的诱惑倒不是很大,但是非常受老人和孩子的喜欢,吃起来沙沙的,口味儿甜甜的!还有一股子柿饼的甜味!如果有机会去农村逛庙会,b体育别忘了给家里的老人和孩子带些豌豆馅儿!
朋友们,农村庙会上的6种特色小吃,第5种百吃不腻,城里人:只有羡慕的份儿!这6种特色小吃,你喜欢吃吗?你还喜欢吃哪些农村庙会上的特色小吃,欢迎留言分享哦!