b体育一直以来我国在无数外国人的眼中是一个美食大国，这一点我们自己人也都清楚。我们国家对于老一辈的传统都十分关注，而我们本身也是也是非常注重传统的一个国家，不管是在事还是物还是美食都十分注重，不过历史久远咱们中国有些美食早已消失不见了，这5种传承了数百年的中国美食，你都知道吗？

　　文思豆腐，这是一道有着悠久历史的江南名菜，相信不少人有听过这道名菜。在以前这文思豆腐可是只有大户人家才能吃得起的食物，它所选用的可都是品质极佳的豆腐，其次还要厨师有一个精细的刀工才能制作。这豆腐在厨师的手中被切成了一丝一丝，这才是真正的中国美食！

　　第二道金边白菜，白菜是咱们日常生活中经常食用到的蔬菜之一了，而这道金边白菜又有什么特殊的呢？这道菜源自于清朝时期，是来自于西北地区的名菜。这道菜看似简单，可实际上是一道非常考验火候的菜肴，它吃起来要有酸b体育、辣b体育、鲜、辛、咸等五种口味，这也是金边白菜特殊的地方。

　　第三道清酱肉，许多人都只听过金华火腿，可却很少人听过清酱肉。而实际上北京清酱肉、金华火腿以及广东腊肉并称为中国三大名肉，这道菜的历史悠久，据说已经有400多年的历史了，肥肉与瘦肉看起来十分好看、肥肉吃起来肥而不腻、瘦肉吃起来却嚼劲十足。

　　第四道八宝扒鸭，这道菜最为厉害的一点是要将整只鸭拆去骨头时，但是同时还要求不能戳破这鸭皮。光是这一步就已经难倒了无数人，它十分考验刀工。因为制作工序繁琐还有制作时间漫长，导致现在许多厨师都不愿意做这道菜了。

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　　财联社8月1日电，瑞幸咖啡第二季度净营收62.0亿元人民币，同比增88%；净利润9.987亿元人民币，上年同期亏损1.147亿元人民币。

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