b体育为进一步提高残疾人就业、创业能力，让更多残疾人走出家门融入社会，加快残疾人脱贫的步伐，12月14日，美兰区民政局、和平南街道工委、和平南街道办事处在琼苑社区便民服务中心举行“和平南街道特殊

　　为进一步提高残疾人就业、创业能力，让更多残疾人走出家门融入社会，加快残疾人脱贫的步伐，12月14日，海口市美兰区民政局、和平南街道工委、和平南街道办事处在琼苑社区便民服务中心举行“和平南街道特殊人群特色小吃培训专场活动”。

　　此次活动由琼苑社区居委会、海口市龙哥哥爱心社承办，30户渴望自食其力的残疾人及家人参加了培训。依据残疾人意愿、结合市场需求，现场教授各种网红泡菜、网红鸡爪、锡纸鸡翅、五彩酒糟、黄金木薯饼、文昌糖供、茶楼面点等10余种海南风味小吃的制作方法。为了能更好地达到培训的效果，主办方特地邀请了有多年教学经验的经营业者前来授课，采取理论讲解、现场操作、网销实践相结合的方式进行，简单易学、非常实用。

　　在现场培训课上，授课老师详细讲解了制作泡菜的配料比例、造型技巧和腌制流程，并手把手实践指导，学员们认真听讲，专心做笔记，有疑问及时请教。采取理论知识讲解与现场操作指导相结合的方式进行培训和试吃，现场学员和围观群众连声叫好。

　　特殊家庭成员认真听课、积极参与，盼望着拥有一技之长，为早日独立自强的生活打下坚实的基础b体育。活动中，主办方给特殊家庭赠送了各式厨具，通过活动特殊家庭成员都能在职业技能、生活技能和社交技能上得到提升，更好地融入社会，用自己的双手去创造属于自己的幸福。（王聘钊）