美食|中国特色小吃你吃过b体育几个?
日期:2023-08-03 03:57 | 人气:
b体育军屯锅魁历史悠久,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵,
豆花饭是四川、重庆、贵州一带常见的小吃。有一句民谣是这样说的:“北碚的豆花土沱的酒,好耍不过澄江口”。
豆花鲜嫩,蘸水香辣,清爽可口,开胃下饭b体育。人们把豆花当做下饭菜的一种快餐食品,主要由一碗豆花,一碗大米饭,一小碟蘸水组成的。
干炒牛河是广东省一道特色小吃,属于粤菜系,该菜品由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成。
“河粉”也叫“沙河粉”,最早产于广州的“沙河镇”,是由客家人所发明,相传有近两百年的历史。
“沙河粉”的原料主要以大米为主,先用石磨把大米加水磨成米浆,当地正宗的沙河粉,加水时用的是白云山的天然矿泉水。
水晶虾饺是传统粤式茶楼点心之一,与干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞齐名的传统名点小吃。
上乘的虾饺形似一梳香蕉,皮薄而半透明,在小巧精致的竹制蒸笼里晶莹透亮,鲜活的虾仁露出羞涩的粉红,隐约可见,入口柔韧而富有弹性,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
馕外皮为金黄色,以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大多都呈圆形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有40-50厘米。
烤鱿鱼做法是将整条鱿鱼或两侧切成丝,一般都是手掌大的小鱿鱼,放在烤具上,加入辣椒等配料,进行烧烤,烤好后穿成串。
茶叶蛋是一种非常美味的街头小吃,中国的传统食物之一,在中国大部分地区随处可见。
茶叶蛋煮制过程中加入茶叶,使原本的鸡蛋带有浓浓的茶叶香,因其做法简单,方便携带,多在车站、街头巷尾、游客行人较多之处置小锅现煮现卖,物美价廉。
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