b体育1999年，在四川省宜宾市东街，麦加乐开设了第一家门店。麦加乐名字的由来很有意思，“因为面包是麦子做的，希望通过它能给顾客带来快乐”，看似简单的寓意，却承载着创业者对企业的无限希冀。

　　经过20多年的发展，麦加乐食品现已成为川南地区烘焙行业的优秀品牌，拥有集生产、研发、OEM、旅游观光、DIY体验于一体占地面积50余亩、建筑面积4万多平米的大型现代化无菌食品工厂，同时蛋糕连锁店在立足宜宾发展的同时，还遍布了内江、自贡、泸州、甘孜、以及云南水富、贵州赤水等地，店铺总数达200余家。

　　时间是最好的试金石。麦加乐用20余年的时间，专注研究一件事：如何将面包做得更美味、更营养、更健康，“没有卖不出去的产品，只有卖不出去的品质”是麦加乐刻在骨子里的对品质无限追求的执着。

　　“民以食为天、食以安为先，我们一定要严把食品安全关。”这是麦加乐负责人杨琴常挂在嘴边的话。多年来，杨琴始终遵循“提供良心食品，引领健康生活”的宗旨，她经常亲临一线指导员工食品安全工作，从原料来源到车间生产，从送货配送到门店销售，从退货返厂到废弃食品处理，始终要求要按照食品安全规范流程执行，让每一份入口的食物都可实现安全追溯。

　　针对快销食品行业临期产品问题，杨琴和李益勇专门制定了临期产品提前停售的规则。据了解，公司每年停售临期产品价值达到数百万元，这对麦加乐而言是笔不小的数目，然而公司一直在坚持这个规则。

　　公司加强自身研发团队建设，长期聘请日本、韩国等烘焙产业发达国家的技术大师进行技术指导，同时以严格的考核机制选择优质合作供应商，有效确保原料供给的高品质，保障公司产品质量的稳定性。

　　“产品的质量是麦加乐的生命，诚实守信是麦加乐的核心。”一直以来，麦加乐坚持长期主义，始终把食品安全放在企业发展的首位，以不断提升的产品品质来加深企业内涵，以过硬的口碑来提升品牌形象。

　　杨琴谈到，作为本土烘焙行业草根逆袭的麦加乐，一路艰辛走来，更加能深刻体会回馈社会的重要性。一直以来，麦加乐积极投入慈善捐赠，设立公益岗位，在努力提升自身服务品质的同时，也在用满腔热血践行企业的社会责任。

　　疫情期间，各大制造业都面临强大的经济压力，麦加乐迎难而上驰援一线，为宜宾市多个医疗点、检查点等防控一线的执勤人员和工作人员无偿送去爱心糕点，同时紧随政府谋划，稳保食品生产，全力满足群众日常所需。

　　杨琴表示，“多年来，在经营好企业的同时，麦加乐也在关注残疾人就业问题，要求公司行政人事部门摒弃偏见，招收残疾人用于公司适合的岗位，并通过技能培训使残疾人员工适应岗位需求，解决他们的就业问题。”据了解，公司已累计接纳残疾人就业近100名。

　　资料显示，我国烘焙零售市场增长迅速，2019年我国烘焙食品零售额达到2317.13亿元，同比增长10.93%，预计2024年有望突破3800亿元，烘焙食品的消费场景逐渐增多，烘焙食品产业市场逐渐释放着更大潜力。

　　面对庞大的烘焙食品市场，伴随而来的还有众多同行的同质化竞争，麦加乐又是如何破局抢占市场先机的呢？这得益于麦加乐把全新的欧洲烘焙理念带到公司，与中国人的口味相结合b体育，不断引入新的烘焙元素，提高产品档次和营养，为满足每一位顾客的需求，把面包、蛋糕、西点、饮品小吃等有机结合，在丰富自身产品多样性的情况下，消费者可以更多方式选择到自己需求的美味产品，进一步刺激了消费选择，从而在众多品牌中脱颖而出。

　　同时，麦加乐的发展模式对传统蛋糕店经营模式带来新的挑战，把烘培国际连锁理念带给每一位创业者，通过连锁经营的模式，迅速提升市场占有率，使得企业得到飞速发展。

　　据了解，在宜宾市，麦加乐的线下门店已遍布整个辖区，宜宾市场品牌触达率已经几近饱和，宜宾市周边内江、自贡、泸州、甘孜、云南水富、贵州赤水等城市也有门店设立，已然形成立足宜宾辐射西南的发展格局。

　　展望未来，杨琴表示，麦加乐将把食品安全放在首位，同时，持续深入立足宜宾开拓中国西南市场的战略布局，加速市场扩张，不断在生产、经营上创新求进，坚持质量和信誉是企业生存之本，不断完善企业标准体系，促进公司产品结构调整和转型升级，努力打造成为中国西部优秀品牌、全国区域性强势品牌。

　　原标题：中新真探：吃荔枝后开车会测出酒驾吗？ 成熟荔枝容易发生无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。另外，高糖食物与口腔细菌结合也会生成酒精、乙酸等物质。但吃荔枝产生的酒精含量很少，残留在口腔的酒精一般十几分钟就会消散，血检也不会检出酒精。(...

　　“科技与狠活”是食品领域最出圈的标签之一。面对各类新式食品，哪些科技是安全并推动食品工业发展的？哪些“科技”是噱头、伪概念？拨开迷雾，央广网食品频道特别推出“食品真科技”栏目，报道食品行业新产品、新技术、新洞察，兼具科普和辟谣的功能，将...

　　教授烧鸡、农科院麦片、高校月饼……近年来，各种“高学历”食品走进了大家的视野，成为电商平台热销产品。所谓“高学历”食品，即由各大高校和科研院所自主研发的食品。由于有“高学历”的加持，这类食品给人以“健康、安全、无添加”的印象，与当今消费...

　　衰老的发生虽然无法阻挡但我们却能通过科学的饮食习惯在一定程度上减缓衰老的进程衰老不仅仅体现在我们的容貌上身体的各个器官其实更需要精心呵护究竟有哪些食物会加速我们身体的衰老？下面这几个隐藏的“老化剂”都需格外注意！1心脏“老化剂”反式脂肪酸反...