b体育现阶段的主要竞争者是原有特色的小规模饭店、一些快餐店和一些川菜店等的小吃店。但其经营对象主要是面对大学生，直接面对的是淮信的学生，威胁不大，并且其规模都不大。

　　其优势主要是建立了长期稳定的顾客群，有一定的信誉，经营专业化。其弱势是，菜色单一，潜在顾客少。

　　根据以上分析，该项目最敏感的因素是销售价格，敏感性因素从大到小依次是：原材料成本、固定成本、销量、单价。

　　经营过程中，可能会碰到消费者信息不全而带来的宣传费用增加；新的同领域竞争者的出现的威胁；学生一放假，将失去很大的客流量。

　　盈亏平衡分析，又称保本点分析或本量利分析法，是根据产品的业务量（产量或销量）、成本、利润之间的相互制约关系的综合分析，用来预测利润，控制成本，判断经营状况的一种数学分析方法。一般说来，企业收入=成本利润，如果利润为零，则有收入=成本=固定成本变动成本，而收入=销售量×单价，变动成本=单位变动成本×销售量，这样由销售量×价格=固定成本单位变动成本×销售量，可以推导出盈亏平衡点的计算公式为：

　　估计总可变成本占总销售收入的30%。由于每天的营业收入为497元，预计每天的可变成本为149元（497*30%）

　　因此，此项目在学生在校期间可以保本且有较大利润空间；而在学生放假期间此项目亏损不适合营业。

　　财务净现值是指把项目计算期内各年的财务净现金流量，按照一个设定的标准折现率（基准收益率）折算到建设期初（项目计算期第一年年初）的现值之和。财务净现值是考察项目在其计算期内盈利能力的主要动态评价指标。如果项目财务净现值等于或大于零，表明项目的盈利能力达到或超过了所要求的盈利水平，项目财务上可行。

　　交通便利方便消费者前来购买；附近有河西学院、居民小区等消费群体，有多辆公交车经过。

　　处于拐角位置，位于两条街道的交叉处，可以产生“拐角效应”，位于最佳的路段。

　　随着居民的就业情况好转，人民生活水平不断提高，人们的消费结构和层次不断发生变化，逐渐偏向于对美食的享受越来越注重食品方面的消费。物美价廉成为大多数消费者的首选，可以满足人们的享受美食的欲望，又可在经济条件的接受范围之内，是消费者的首选。

　　财务评价是考察项目建成后的获利能力、债务偿还能力的财务状况，以判断建设项目在财务上的可行性。财务评价多用静态分析与动态分析相结合，以动态为主的办法进行。并用财务评价指标分别和相应的基准参数——财务基准收益率、基准投资回收期、基准投资利润率、相比较，以判断项目在财务上是否可行。

　　（2）项目概况：民以食为天，每个人每天都要吃东西，小吃这类轻巧简便的食品，特点是老少皆宜，清爽可口。小吃店提供的品种，都是一些简便快捷的食品，馄饨、拌面b体育、蒸饺、卤味。方便快捷，正是小吃店的宗旨。

　　预计销量：1.学生在校期间每天馄饨30碗，拌面20盘,蒸饺小盘10盘、大盘10盘，卤味3份。

　　2.学生放假期间每天馄饨10碗，拌面8盘、蒸饺小盘5盘、大盘4盘，卤味2份。

　　内部收益率是指项目所有成本的现值等于所有收益的现值时的贴现率，即在整个计算期内各年财务净现金流量的现值之和等于零时的折现率，也就是使项目的财务净现值等于零时的折现率。财务内部收益率是反映项目实际收益率的一个动态指标，该指标越大越好。用内插法测算内部收益率，一般情况下，财务内部收益率大于等于基准收益率时，项目可行。

　　拥有庞大的消费群体。小吃店方便快捷，物美价廉，吸引许多学生、老师、居民的喜爱。位于学校附近，学生可步行、骑自行车过来，交通十分便利。消费人数大概上达8000人，人流量大。

　　主要市场是学生，寒假、暑假学生一走，客流量将减少一半。靠附近的居民和外来工是远远不够的。来自大学食堂和周边地区的饭店的威胁竞争。他们主要优势是建立了长期稳定的顾客群，一定的信誉，在价格方面也可能相应的比较低。另外,其他饭店经常搞打折活动，一般打9折，充分发挥折扣作用，吸引广大消费者。店铺空间比小吃店要大,无论是在人员配置上,还是经营模式上比我们有经验。

　　因此，本店必须保持服务创新、商品结构创新，不断适应目标顾客的要求，才能保证本店持续经营和增强竞争力、取得更好的经营效益。

　　综合分析，该店在技术、经济、财务和社会效益上是完全可行的，具有良好的市场拓展前景，可以进行投资建设该项目。

　　在项目的经济寿命期内，会有许多不确定性因素对项目的经济效益产生影响。敏感性分析，就是在诸多的不确定因素中，确定哪些是敏感性因素，哪些是不敏感性因素，并分析敏感性因素对经济效益的影响程度。