广西:南宁四b体育大美食好吃不贵吃货:这才是天堂
日期:2023-08-04 18:27 | 人气:
b体育说到广西,可能大家第一反应就是想起那印在20元人民币上的桂林山水或是在国内享受“天下第一滩”盛名的北海。很容易的就忽略了广西的首府南宁,确实,在大多数人的眼里南宁是一个没有太深厚历史的城市,也没有独特的自然景观吸引大家前去。但是南宁却是一个对外来文化极为包容的城市,是西南地区的重要交通枢纽,也是连接我国和东南亚地区各国文化的城市。东盟博览会每年都会在这里召开,大家可以在这里了解到关于东南亚各国相关的文化和民族风情。不过,要我说,还是南宁的美食最吸引人。其实南宁四大美食,好吃不贵,吃货:这才是天堂!
首先要向大家推荐的就是南宁的老友粉了,南宁老友粉虽然远没有桂林米粉和螺蛳粉出名,但是却是却是当地人最喜欢的美食,也是南宁最具特色的本土美食。老友粉的名字和做法在民间故事中都有说到。
相传在很久以前,一个生活在南宁的老翁,因为不幸感冒了,好几天没有去光顾每天都要去的茶馆b体育,茶馆老板非常挂念他的身体健康,就用蒜末、姜丝、辣椒、豆豉、酸笋、牛肉和胡椒等很多驱寒的食材煮了一碗面条送到老翁家里,老翁吃了这碗热辣酸香的面条之后发了一身大汗,感冒立刻就好了。然后老翁做了一块牌匾送给这位老友。后来面条改用当地的生榨米粉后,味道口感更棒,“老友粉”就慢慢传播开,成为了南宁人最爱的美食。所以来到南宁,吃一碗老友粉是第一件要做的事。
吃过了老友粉开胃,接下来就要来一道硬菜了。邕城柠檬鸭是南宁人最喜欢的一道主菜了,柠檬鸭用柠檬辣椒等食材祛除了鸭肉的腥味,吃起来酸辣鲜齐聚,爽口宜人令人动容b体育。关于柠檬鸭还有一个十分有趣的故事,是一个巧合才烹制出了这道菜。从前在南宁到邕州的路上,有一座大山挡住了去路,所以经过这里都要翻山越岭或是绕道而行。在民国时,祖籍南宁的桂系军阀陆荣廷为了衣锦还乡,决定开山修路,修建广西的第一条公路。在修路的某一天,陆荣廷亲自检查修路的进度,路过南宁武鸣的界牌村时在当地的界牌亭休息,看到亭子非常的破落想到这里可是南宁的门面,就嘱咐随处修缮了这个亭子。
界牌村的村民听说后,非常感激陆荣廷,千恩万谢后留下了陆荣廷和他的随从吃一顿饭表示自己的感激之情,谁曾想村子里养的水塘鸭不够多,鸭肉比较少,一个机智的村民想到家里还有一些腌制的柠檬、酸辣椒和生姜等食材,就都放到了菜里增加菜的分量。陆荣廷吃完后,对这道“柠檬鸭”赞不绝口。“邕城柠檬鸭”的名声很快就传遍了南宁各地,成就了这道当地的经典名菜。邕城柠檬鸭是大家来南宁不能错过的美食!
除了南宁本土的美食,这里的东南亚菜系也是非常多。泰国咖喱是在南宁美食中,属于非常正宗的了。在南宁有很多泰国人自己开的餐厅,在这里做着泰国最正宗的咖喱,让很多来到南宁的朋友足不出国就能品尝到别具风味的泰国美食。我在南宁吃过的最棒一道泰国菜是芒果烤尼奥,据说店家的食材还是专程在泰国空运过来的。当然,其他还有很多的泰国美食,欢迎大家来南宁寻找你最爱的泰国美食啊。
飞饼在印度可是非常有名的小吃,同样的,来到南宁就可以吃到非常正宗的印度飞饼。作为享誉印度的一道名小吃,印度飞饼在当地的著名小吃街——中山路。也是非常地有名。在这寸土寸金的小吃街,印度飞饼的店门很容易就可以被大家看到。到了小吃街最热闹的时候,可以看到印度小哥做飞饼是夸张的动作,看起来就像在耍一场杂技一样,与小吃街的喧闹环境非常贴切。
南宁还有很多的各具特色美食,其他东南亚各国的有名美食也是都能在这找到。喜欢旅行喜欢吃的朋友们,可千万不要错了这里了!大家如果想要了解更多的南宁美食或是南宁当地的一些风景名胜,都可以在下方留言提问。