b体育为推动安次区文化与旅游深度融合，挖掘辖区传统特色饮食文化，打造安次文化旅游品牌，由安次区文化广电和旅游局、安次区市场监督管理局b体育、安次区融媒体中心、河北省健康饮食产业工作委员会共同主办的安次区2020年“乐享安次，食全食美 ” 特色美食文化节暨安次区名菜名点名小吃评选活动成功举办b体育。

　　此次活动主要是为了挖掘安次的特色美食。在特色美食当中，有些美食赋予了浓厚的安次文化烙印和文化特征。这次活动首先是挖掘具有文化内涵的、在安次境内的、以安次食材为主食材的这些美食，彰显我们安次的美食特色和美食文化。

　　据了解，此次活动从今年9月份开始，分为宣传推广阶段、筛选征集阶段、活动初选阶段、评选表彰阶段，鼓励安次辖区内的特色餐饮企业、特色老店、非物质文化遗产技艺传承美食、乡村旅游特色美食、自创家庭烹饪小吃、茶点面点b体育、酱菜、熟食等参加评选，最终评出安次十大名菜、十大名点、十大名小吃。

　　自从2020年“乐享安次，食全食美”美食节开始评选以来，我们首先第一个环节就是进店评选，把报名的餐饮企业还有名吃、名点纳入到评选环节，然后由国家级大师组成的评委会进行初次评选。截止到目前，初次进店评选阶段已经结束，今天在花果山饭店举行决赛。今天参加决赛的一共有30家餐饮企业，共有63道菜。

　　决赛于11月17日在花果山饭店举行。决赛现场，饭店后厨一片忙碌，参赛厨师各显神通，一道道精美的菜品和面点，色香味俱佳，观感和口感兼备，使人目不暇接，垂涎欲滴。

　　我们参赛的安次小吃是老安次油酥烧饼，我本身做这个油酥烧饼就是为了传承咱们安次的美食，今天可以参加这个大赛，我感到非常荣幸。

　　最终经过严格评选，延东二八席的扣方子肉、德味居饭庄的焖子三鲜、万祥生态园的酥肉小白菜、港式火锅的金汤花胶鸡等菜品入选“安次区十大名菜”；合家欢妈妈菜的风干鸡、绿康二八席的菜团子、德味园的白菜炒粉渣等入选“安次区十大名吃”；三园酒楼的三园手撕大饼、李记炸糕的油炸糕、大清花厚院的一虾一饺等入选“安次区十大名点”。此次美食评选活动的成功举办，促进了美食文化交流，丰富了旅游惠民互动，提升了安次品牌形象，对于引领文旅美食消费具有重要意义。

　　安次区2020年美食大赛十大名菜评选结果（按得分顺序排名）编号 菜品名称 入围项目 选送单位 1 扣方子肉 名菜 延东二八席 2 焖子三鲜 名菜 德味居饭庄 3 酥肉小白菜 名菜 万祥生态园 4 金汤花胶鸡 名菜 港式火锅 5 荔枝脆皮虾 名菜 花果山 6 烩豆腐 名菜 绿康二八席 7 石锅豆腐 名菜 佟家饭庄 8 折箩菜 名菜 任记老安次大锅菜 9 秘制砂锅鸡 名菜 味江南 10 黄金美容皮 名菜 小锅饭安次区2020年美食大赛十大名吃评选结果(按得分顺序排名)编号 菜品名称 入围项目 选送单位 1 风干鸡 名吃 合家欢妈妈菜 2 菜团子 名吃 绿康二八席 3 白菜炒粉渣 名吃 德味园 4 熏猪蹄 名吃 南八乡烩豆腐 5 羊杂汤 名吃 尚品羊汤 6 木炭脆皮烤鸽子 名吃 幸福巷 7 黄师傅麻花 名吃 黄记麻花 8 老安次油酥烧饼 名吃 好士牛排 9 候掌柜熏鸡 名吃 候记熏鸡 10 老安次假菜扣肉 名吃 廊坊宾馆安次区2020年美食大赛十大名点评选结果(按得分顺序排名)编号 菜品名称 入围项目 选送单位 1 三园手撕大饼 名点 三园酒楼 2 油炸糕 名点 李记炸糕 3 一虾一饺 名点 大清花厚院 4 绿豆糕 名点 布兰客 5 酥皮盒子 名点 惠民银行职工食堂 6 希良甜品 名点 第四食堂 7 菊芋馒头 名点 农爱农 8 烤面包 名点 红豆南风里 9 二招肉饼 名点 廊坊宾馆 10 面渣饺子 名点 吧唧嘴饺子

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