品美b体育食 秀技能 市职教中心师生展示精彩职教
日期:2023-08-11 16:20 | 人气:
b体育5月16日,在2023年职业教育活动周来临之际,张家口市职教中心烹饪艺术专业的30余名师生花式“炫技”,一场精彩的职业教育“成果展”在张家口市地标——大境门广场上演。
活动现场,师生们走上街头,将自己精心制作的蛋糕b体育、面包、小糕点与市民分享,开展职业教育“面对面”现场专业展示。芳香四溢的甜品和种类繁多的雕刻作品,堪称味觉与视觉的双重盛宴,集聚了一波波人气,吸引了一批又一批的市民驻足围观、纷纷品尝,得到了在场市民的一致赞赏,也进一步加深了市民对职业教育的了解和肯定,助推全社会营造人人皆可成才、人人尽展其才的良好氛围。
张家口市职教中心烹饪艺术专业已有近40年的办学历史,底蕴深厚,实力突出,是河北省特色专业,中国饭店烹饪协会会员单位、河北饭店烹饪协会会员单位、张家口商业联合会副理事长单位。多年来,该专业坚持走校企合作之路,探索学徒制的创新路径,先后与北京大董餐饮集团、新疆大厦、北京花家怡园等京津冀60余家星级酒店建立了紧密型合作关系,培养了3500余名名厨、技术骨干,师生在国家、省、市各类烹饪大赛中荣获8金15银26铜,被誉为“河北名厨的摇篮”。