潮汕文化习俗与美食b体育
日期:2023-08-15 03:43 | 人气:
b体育风俗可以充分体验出这个地方的风土人情。 本期内容让我们一起走近潮汕,感受属于潮汕的民俗美食吧。
品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究b体育,操作起来需要一定的功夫。
七样菜是潮汕民间颇具特色的一种食俗,这种用七种不同品种的蔬菜煮成的菜肴,有“新春发大财”的寓意。虽然味道比较怪,但主要是为了过年图个吉利头b体育。
出花园是指当男女孩长到15岁时,便接受这样一种仪式的洗礼。关于“出花园”一语的由来,普遍认为未成年的孩子在一个五彩缤纷的花园里,直到15岁到来,宣告童年时代向另外一个时代的转变,所以要从“花园”中踏出,走向成年的门槛,从此要对自己,对社会负责。
潮汕习俗,有的很有寓意,有的为了祈福,蕴意丰富。不少漂泊在外多年的潮汕人,也会于节日回老家与亲友团聚,增进彼此之间情感和凝聚力b体育。
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