b体育中国质量新闻网讯  近日，河北衡水市市场监管局针对疫情期间餐饮环节存在的食品安全风险和隐患问题，利用软件举办线上餐饮食品安全培训班，进一步加大餐饮从业人员的培训力度，全面提升从业人员食品安全管理能力和守法经营意识。为确保疫情防控和餐饮食品安全培训工作两不误，他们通过建群，对餐饮经营企业、学校食堂和基层监管人员量身定制培训课程，注重管理能力提升，开展了为期4天的餐饮食品安全相关知识线上培训班，首批培训人数500人。

　　为确保培训工作取得实效，衡水市局积极与国内开展餐饮“4D”推广工作知名度较高的公司进行联系，邀请经验丰富讲师进行线上授课。培训内容主要突出餐饮“4D”管理体系4.0、“疫后”创效服务、餐饮复兴共迎春暖花开以及食品和原料安全等内容，不论是从课程安排，还是培训内容上b体育，市局都站在学员角度精心进行筛选，通过培训让参加培训人员真正了解餐饮企业先进管理理念，提高了餐饮经营者食品安全责任意识和依法经营诚信意识，为提升全市餐饮食品安全管理水平，奠定了坚实的理论基础。此次培训全部免费。

　　下一步，衡水市局将总结经验，不断完善和探索新的机制和模式b体育b体育，全面提升全市餐饮食品安全水平，努力打造餐饮食品安全衡水名片。