b体育在老年人中，脑中风是天气寒冷、气候剧烈变化季节的多发病，后果严重，若引起复发更是危险。为了促进病人康复，避免与减少复发，就必须加强自我保健，克服在生活中的各种诱因。除必须重视调情志(戒忧思暴怒)、慎起居、注意防寒保暖和及时治疗外，注意饮食调理也是重要方面。

　　总的原则是保持能量代谢的平衡或轻度负平衡，体胖和超重者更应注意降低热量。脑卒中患者每餐最好维持在8分饱(晚餐更不可过饱)，决不可暴饮暴食。中老年人对糖的耐受力差，宜进低糖饮食。

　　摄取盐愈多，脑中风的发病率与死亡率也愈高。研究表明，低盐饮食对预防重症高血压和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、脑中风患者，每天食盐摄取量最好低于5克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人，必要时应进无盐饮食。

　　脑中风患者平时的饮食宜清淡、营养丰富易消化。有许多低脂低糖食物，如荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、b体育空心菜、荠菜、蕨儿菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、淡菜、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。

　　油腻的高脂、高胆固醇饮食，是导致与加重动脉粥样硬化的重要因素，也是促使血栓形成引起脑中风发作的重要原因。所以老年人尤其是体胖的老年人平时应吃低脂食物，特别是应限制动物脂肪和不吃动物内脏等。

　　常吃些有降脂降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防脑中风的发生意义重大。如小米、燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜．洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。

　　饮食应多品种多变化，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，不可偏食。要摄入足够的蛋白质，一般每天每公斤体重宜保持在0.5～1克。对人体有益且含人体必需搭配的蛋白质，主要有牛奶、豆制品、鸡蛋等。

　　绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C有助于保护血管壁，增强血管的柔韧性和弹性，b体育减少脆性，生防止血管出血，对预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。

　　多喝水，谨防血黏度升高，产生血栓，引发脑卒中。注意休息，保证充足的睡眠。

　　酗酒是加重高血压的因素之一，是促发脑中风的重要原因。因为烟中的一氧化碳等毒素，能加速动脉粥样硬化的形成和发展，损害动脉内膜，使血小板易于聚集形成血栓，同时易引起小动脉痉挛，使血压上升。少量饮酒(最好是葡萄酒)虽能缓解紧张情绪，对预防冠心病等有一定好处，但其弊端更是触目惊心(特别是烈性白酒)。

　　#健康科普# ，#健康饮食# ，#健康生活# ，#健康养生# ，#中风# ，#脑卒中#

　　特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

　　征求对经济工作的意见和建议 中央召开党外人士座谈会 习主持并发表重要讲线连胜终结仍居首 斯坎迪奇暂列第3