b体育“少年强则国强。” 健康的儿童青少年是健康中国的未来。如何让中国的孩子饮食更营养、身体更健康？新年伊始，《中国学龄儿童膳食指南（2016）》（以下简称“《指南》”）正式发布。它将对孩子的健康将带来哪些积极影响？记者就此邀请中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室主任胡小琪研究员给我们予以解读。

　　《中国学龄儿童膳食指南（2016）》近日发布，以前我国出台过针对学龄儿童的膳食指南吗？

　　《中国居民膳食指南》源自1989年（第一版），其间几经修改，至今已经是第四版了。从第二版（1997）起，在其中加入了学龄儿童和青少年相关内容。

　　我国已经有了《中国居民膳食指南（2016）》，其中有儿童等特殊人群的膳食要求，为何还要出台此部膳食指南？本指南的出台有何重要意义？

　　是的，去年发布的《中国居民膳食指南（2016）》除主要针对一般人群外，还包括了孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童和老年人及素食主义者的相关内容。但是因篇幅非常有限，不能展开以详细描述。同时，与其他人群相比，学龄儿童在生长发育期间也有其独特之处。为此，我们在《中国居民膳食指南（2016）》一般人群膳食指南的基础上，综合分析了我国学龄儿童的营养与健康状况，探究了合理膳食、饮食行为与健康状况关系，对上述五条内容进行了适当的扩充，使其更加全面和完善。经过多次专家讨论、反复论证和征求意见，出台了这部《学龄儿童膳食指南（2016）》。

　　为了更形象地展示学龄儿童膳食指南核心推荐内容，还特地制定了“中国儿童平衡膳食算盘”，利用色彩和算珠来示意合理膳食的食物搭配，以进一步促进我国学龄儿童的营养与健康，推广均衡膳食的科学理念。

　　根据我们以往开展的儿童饮食行为调查和《中国居民营养与健康状况监测》（2010～2013）结果发现，儿童在膳食方面都存在不少问题。

　　其中，无论是城市还是农村的儿童少年，吃零食、喝饮料都比较普遍。我们通过对城市儿童零食消费行为10年变化的分析发现，北京、上海、广州、成都四大城市儿童的零食消费比例一直在98%以上。根据我们对“农村义务教育学生营养改善计划”试点地区学生的监测结果，农村中小学生吃零食现象较为普遍，41.0%的学生“每天吃2次以上”零食；“每天花费1元及以上”购买零食的学生达到了66.6%。膨化食品和方便面是他们常吃的零食之一（超过40%），还有48.9%的学生“每天喝1杯及以上”饮料，他们最常喝的是碳酸饮料（42.9%）。

　　另外，城市儿童还存在饮酒的现象。我们2014年在北京、上海、广州、哈尔滨、济南和成都六大城市开展的中学生饮酒现况调查也发现，城市中学生曾经饮酒率高达51%。其中，28%的学生在10岁前就尝试过饮酒。

　　其中，无论是城市还是农村的儿童少年b体育，吃零食、喝饮料都比较普遍。我们通过对城市儿童零食消费行为10年变化的分析发现，北京、上海、广州、成都四大城市儿童的零食消费比例一直在98%以上。根据我们对“农村义务教育学生营养改善计划”试点地区学生的监测结果，农村中小学生吃零食现象较为普遍，41.0%的学生“每天吃2次以上”零食；“每天花费1元及以上”购买零食的学生达到了66.6%。膨化食品和方便面是他们常吃的零食之一（超过40%），还有48.9%的学生“每天喝1杯及以上”饮料，他们最常喝的是碳酸饮料（42.9%）。

　　另外，城市儿童还存在饮酒的现象b体育。我们2014年在北京、上海、广州、哈尔滨、济南和成都六大城市开展的中学生饮酒现况调查也发现，城市中学生曾经饮酒率高达51%。其中，28%的学生在10岁前就尝试过饮酒。

　　更为重要的是，要学习和借鉴世界各国立法的先进经验，将促进儿童营养与健康放在优先地位，作为一项基本国策以立法的形式加以保障，要及时出台相关的法律法规作保障，如学生营养和未成年不饮酒等。只有建立健全了相关的法律法规，《学龄儿童膳食指南》以及其他相关的儿童营养改善措施等才能得以真正地顺利推动与落实。

　　建议学校严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，将《学龄儿童膳食指南》内容纳入课堂教学，并结合学生特点采取喜闻乐见的营养宣教活动。

　　同时，还要鼓励社会团体和企业共同参与，提高全社会和家庭对促进儿童营养健康的认识和投入。

　　更为重要的是，要学习和借鉴世界各国立法的先进经验，将促进儿童营养与健康放在优先地位，作为一项基本国策以立法的形式加以保障，要及时出台相关的法律法规作保障，如学生营养和未成年不饮酒等。只有建立健全了相关的法律法规，《学龄儿童膳食指南》以及其他相关的儿童营养改善措施等才能得以真正地顺利推动与落实。

　　建议学校严格落实国家教学计划规定的健康教育时间，将《学龄儿童膳食指南》内容纳入课堂教学，并结合学生特点采取喜闻乐见的营养宣教活动。

　　同时，还要鼓励社会团体和企业共同参与，提高全社会和家庭对促进儿童营养健康的认识和投入。