b体育“夏季是食物中毒的高发时期，市民稍不留意就可能诱发食物中毒。”宁波市市场监督管理局相关负责人建议市民：外出用餐应尽量到“笑脸”或“平脸”的饭店就餐，并使用公筷或实行分餐制；不在无食品经营许可证的餐饮单位就餐，不订购无食品经营许可证的盒饭。此外，市民不应食用野蘑菇、圆尾鲎等食品，谨慎食用咸蟹、泥螺、醉虾等生食水产品。

　　市民选购食品时，应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市及市场。购买时，市民应选择包装完整的食品及食用农产品，并留意包装上是否标明有效日期和生产日期。

　　市民制作和贮存食物时，应注意生熟分开，不混用刀及砧板等工具，以免造成交叉污染。市民制作凉菜应确保原料新鲜，刀、砧板等应洗烫干净。此外，制作完的凉菜应现吃现做。冰箱内同时存放生、熟食品的，市民应按“熟上生下”的方式存放。

　　市民烹调食物应彻底加热，并确保熟食在室温下存放不超过2小时。饭菜不能当餐食用完时，市民应将饭菜及时冷藏。（殷聪 宣文）

　　空调能把米饭吹发霉？别逗了！最近，网上流传着一个实验，一碗敞开的米饭在空调下放置三天后，表面出现大片霉斑。由此，实验者推断：空调中存在霉菌b体育，将米饭吹霉了。【详细】

　　多地高温预警 晒伤热射病等5种高温病怎么防？如此高温，堤防高温对身体带来的损害很重要，小编为大家整理了以下五种常见的高温病，希望能帮助大家健康度过这个辣的夏天。【详细】