b体育原标题：vol.137《饮食男女》团圆饭的意义与人间百种情爱，李安式家庭伦理与烹饪之道

　　1994年，李安把中国式烹饪揉进家庭情感戏码之中，一部《饮食男女》成功完成了他的“家庭三部曲”，表现中国家庭伦理、东西方文化冲突、新旧观念冲突，在这部影片达到顶峰。影片也斩获了多项大奖，被誉为1994年台湾最佳华语片。

　　电影从饱含复杂情绪的食物烹饪开始，通过镜头语言都利落交代主人公的现状和情绪。作为家庭中心的寡居父亲老朱，既有着和他的主厨地位相呼应的骄傲倔强，也有着烹饪之道中蕴含的克制。像所有中国式家长，对女儿既有霸道关心却又隐忍不流露。在强制女儿每周一次的家宴中总是欲言又止，却在挚友的酒桌前吐诉心中焦虑。而李安惯常的结构式叙事，也通过家宴，交代一家人的关系，带观众走进这一家人的不同心事里b体育。

　　围绕着“食色，性也”的主题，一家人阐释着爱的一百种表达方式。老朱对邻居女儿送便当，默默关心。大女儿闭塞禁欲，却被玩弄她的情书激发出内心的真实渴望。当圣歌变成爵士乐，观众便能领会导演所谓“食色性也，叫人怎能不想”的涵义。二女儿美丽迷人，身边追求者不断，却总是沦为。事业有成却又投资失败，渴望出国却是最终唯一没能离开的一位，是求而不得的复杂悲欢。还在上大学的小女儿最为纯真，情窦初开的年纪爱也是大胆放肆的，即便是闺蜜的男朋友也无所顾忌。人物塑造个性饱满而鲜明，是影片最为成功之处。

　　家宴中三个女儿和老父亲的各自“宣布”，带给影片剧情跌宕变化，每次晚饭都充满惊喜。大姐的闪电结婚，二女儿出国的几次决定，小妹未婚先孕，老朱的断弦娶妻和忘年之恋，在平静的情绪中掀起波澜。而家宴，虽然引起三姐妹的不满，却成为联系这家人情感和推动剧情结构化发展的纽带。尽管每一次家宴中强硬“宣布”自己人生决定的三个女儿都一直努力想要逃离这个道德束缚每一个人的家，却也断断续续的流露出家人间的含蓄关爱。

　　即便一家人之间的隔阂永远存在，二女儿永远无法理解大姐的执着闭塞，也无法原谅父亲不允许她学厨艺的倔强。家庭的分崩离析最终和父亲失而复得的味觉一样，波涛暗涌，却有惊无险。不论是合力怂恿父亲和吴阿姨的爱情，一致嫌弃八卦邻居的态度，对二姐投资失败不约而同地关心，二姐对伤害大姐前男友的嫉恨，还是父亲挚友去世时的集体帮助，一家人血脉相连的密切关心，就像中国烹饪的和而不同之道。胶着可口的饭菜，种种暧昧感情和暗地涌动的家庭纷争，复杂的情绪和优秀的制作让这部影片色香味俱全。