b体育为进一步加强食品安全教育，倡导科学生活方式和健康饮食习惯，海淀全区各街道（社区）乡镇（村）于近日相继开展食品安全知识讲座，让居民从中了解营养健康知识，提高食品安全消费意识。

　　中国预防控制中心营养与食品安全所的刘教授来到海淀乡，为来自六郎庄村、树村、青龙桥村及社区上百名居民上了一堂生动的食品安全课。刘教授围绕中国居民膳食，从10个方面讲授了饮食方面问题，内容包括：米面油、猪肉、鸡蛋等日常食品的质量鉴别；粉丝、香肠、豆腐等副食品的选购方法；防止病从口入，饮食搭配小窍门，各种季节食物补身等。课堂气氛活跃，居民踊跃回答，争相提出生活中遇到的饮食问题。

　　“您买食品的时候会看标签吗？”“谁知道阿斯巴甜是什么类的添加剂？”由北京市政府食品安全监督协调办公室、市工商行政管理局、市消费者协会以及中国食品安全报社共同主办的“北京市食品安全与营养健康知识宣传教育进社区活动”走进西三旗街道，国家二级营养师围绕《小标签大学问》主题，为近百名居民授课。这次活动是街道与区食品办、区工商局联合开展的。营养师为大家讲解了食品标签的知识，解读了生产日期、保质期、配料表、营养成分表。居民听完课后，均能熟练计算出每天所需的营养量。

　　八里庄街道安全生产办、《中国食品质量报》和北里社区在军区干休所礼堂，联合开展了北京市食品安全与营养健康知识宣传教育进社区活动b体育。邀请国家二级营养师授课，街道机关干部及居民共80余人聆听主题为“一日三餐合理膳食”的讲座。营养师介绍了“中国居民平衡膳食宝塔”，解释了每天食物的搭配结构和摄入量，全谷物食品对人体健康起到的作用，讲座中穿插了互动游戏，并准备了礼品。