b体育生活细节决定健康水平，尤其饮食上，有时候只需要做出一点点改变，就能收获成倍的健康b体育。美国长寿研究专家丹巴特纳研究了世界上的长寿区域，那里的老人活得长且仍然活力四射。《生命时报》综合丹&m

　　生活细节决定健康水平，尤其饮食上，有时候只需要做出一点点改变，就能收获成倍的健康。美国长寿研究专家丹巴特纳研究了世界上的长寿区域，那里的老人活得长且仍然活力四射。《生命时报》综合丹巴特纳的研究，总结出这些地区居民的12种饮食习惯，可以帮你找到开启长寿之门的金钥匙。

　　全粒谷物和豆类在长寿老人的饮食中占很大比重，他们还食用大量的应季蔬菜，并把多余的蔬菜腌制或风干，留在冬季食用。

　　研究表明，最有益于长寿的食物就是绿叶蔬菜，与不食用青菜的同龄人相比，每天食用1盘蔬菜的成年人在未来四年内，死亡风险会减半b体育。

　　大部分长寿家庭都节制吃肉，要么把它当作配菜，要么用来给别的菜调味。他们每个月只吃五次肉，每次不超过2盎司（约57克，相当于一副扑克牌的大小）。

　　与此同时，他们更喜欢食用家庭农场养殖的鸡肉、羊肉或猪肉，这些动物大多自由觅食，体内含有更多的欧米伽3脂肪酸。

　　鱼肉在长寿老人的日常饮食中最常见，多数情况下，吃海藻生长的鱼肉品质最佳，如沙丁鱼、三文鱼和黄花鱼，它们较少接触到高浓度的汞和其他有害化学物质。